Dacă mâncăm prost, atunci de foarte multe ori avem și alte obiceiuri nesănătoase. Un obicei prost provine din altul, scrie cotidianul italian Corriere della Sera.
Acest lucru este confirmat de un studiu efectuat în Portugalia pe un eșantion de 7591 de adulți.
Cercetătorii de la Universitatea din Lisabona fac distincție între două modele de dietă: unul se bazează pe preferința pentru carne, celălalt, mai sănătos, pe consumul de fructe și legume. Primul model a fost caracterizat nu numai de un consum mai mare de carne, ci și de un consum mai puțin frecvent de supe, legume și fructe proaspete, pește, produse lactate, dar și de un număr mai mic de mese în timpul săptămânii și un consum mai mic de apă.
Când cercetătorii au analizat alte aspecte ale stilului de viață al celor din primul grup, au descoperit că cei cu obiceiuri alimentare mai puțin sănătoase erau, de asemenea, mai predispuși la alte obiceiuri proaste, cum ar fi fumatul, consumul de alcool și activitatea fizică scăzută. De asemenea, s-a demonstrat că modelul caracterizat printr-un consum ridicat de carne este legat de niveluri socio-economice mai scăzute, de vârstă mai mică și este dominat de bărbați. Cercetătorii concluzionează că nu este suficient să se acorde preferință obiceiurilor alimentare mai sănătoase, ci că alte aspecte ale stilului de viață trebuie schimbate în același timp.
Ce trebuie să facem dacă vrem să începem să mâncăm sănătos și să adoptăm un stil de viață mai sănătos? „Uneori este greu să îmbunătățim propria alimentație, deoarece considerăm că este o sarcină prea dificilă pe care nu o vom face niciodată. Și nici măcar nu o vom încerca. De aceea o strategie de scop mic este foarte utilă. proprii De exemplu, putem începe prin eliminarea unor produse din dieta noastră și înlocuirea lor cu altele, fără a simți că trebuie să ne schimbăm obiceiurile alimentare într-un singur pas ", explică Margherita Guidetti de la Universitatea din Modena.
Care este cel mai bun moment pentru a începe să ne schimbăm stilul de viață? „Fără îndoială, este necesar să alegeți momentul potrivit”, spune profesorul de psihologie socială Nicoletta Cavazz de la Universitatea din Modena.
„De exemplu, poate fi dificil să impunem restricții dacă luăm prânzul sau cina departe de casă în societate. În astfel de cazuri, mesele sunt alese public, ca să spunem așa, face parte din modul în care ne prezentăm în societate și este influențat, de asemenea, de alegerea colegilor din restaurant. De exemplu, dacă doriți să reduceți consumul de carne, este mai ușor să nu o cumpărați acasă și să vă limitați la consumul ei doar atunci când mergeți la un restaurant cu o companie sau când are oaspeți, o alegere funcțională în viața socială care aduce o schimbare treptată a dietei. Dieta este eficientă dacă o urmăm în fiecare zi. Și primul pas înainte corect este să cumpărăm alimente mai sănătoase, într-un moment în care nu ne este foame și suntem prin urmare, este mai puțin probabil să ne pierdem pofta de mâncare nesănătoasă ", conchide Cavazzová.