însoțitor

Carnea peștilor grași este considerată pe bună dreptate o bază importantă și utilă. Toate tipurile de somon sunt bogate în ulei, conținând minerale utile, vitamine și acizi grași. Pentru a răspunde la întrebarea care este mai bun sau somon prieten, este necesar să se ia în considerare diferențele dintre aceste specii de pești.

Ceea ce este diferit de somonul Chum?

Somonul - cea mai abundentă specie de somon, caracterizată prin dimensiuni relativ scurte în comparație cu alte rude. Greutatea maximă a somonului 5,5 kg, lungimea 75 cm. Peștii adulți mor adesea după reproducere, parțial pentru că somonul nu crește la dimensiuni mari. Somon de iarnă în apă caldă la o temperatură de nu mai puțin de +5 grade, hrană abundentă cu calorii, astfel încât carnea de pește să aibă o textură densă și să conțină mai multe grăsimi decât colegii de celuloză.

Keta - a doua cea mai mare specie de familie, este mai mare, un mijloc diferit și o valoare energetică a cărnii. Chum poate ajunge la o lungime de 1 m și cântărește până la 14 kg. În comparație cu uscătorul de carne de somon roz Chum, dar mai puțină grăsime. Particularitatea acestei specii este că un prieten nu se va reproduce în captivitate, astfel încât atunci când cumpărați pește, puteți fi sigur că nu există acceleratori de creștere artificiali și antibiotice.

Chum și somon roz - diferențe în compoziție,

Carnea de somon tovarăș conține o compoziție mai largă de vitamine B, inclusiv B5, B6, B9, B12, somonul are o compoziție minerală mai bogată care conține iod, mangan, crom, cobalt, atom de fluor. Conținut caloric kcal 145-147 somon, carnea de somon mate este fragedă și are o valoare energetică mai mică - cu 125 kcal.

Care este diferența dintre caviarul prieten și somonul roz?

La fel ca peștele în sine are diferențe, iar aceste ouă au diferite tipuri de imagini și compoziție. Ouăle de somon Chum au o dimensiune mare și o frumoasă culoare roșu-portocaliu. Ouăle de somon sunt mult mai mici, de culoare portocalie deschisă, cu o coajă exterioară densă. Ambele tipuri de ouă au un gust excelent. Conform compoziției unui prieten cu caviar de somon mai bogat, conține o cantitate mare de proteine, care este aproape complet absorbită de corpul nostru, există și mai multe vitamine și minerale.

În ceea ce privește preferințele gustative, argumentul nu este acceptat, dar experții cred că carnea și ouăle somon Chum și alte produse dietetice utile.