Crăciunul este o sărbătoare de pace, bunăstare, cadouri și bunătăți din invenția lumii. Cum se evită problemele digestive?

24 decembrie 2015 la 6:00 Janette Suchá

Ceea ce ne împovărează cel mai mult

Mâncărurile de Crăciun precum varza, salata de maioneză și crapul prăjit sunt asociate cu Crăciunul. Desigur, nu trebuie să lipsească dulce.

Meniul de vacanță poate diferi în diferite regiuni, dar baza este aproape aceeași peste tot.

„Sărbătorile și atmosfera plăcută includ și mâncare bună, pe care o pregătim cu drag. Cu toate acestea, pentru a nu ne face un serviciu ursului, trebuie să ne controlăm puțin consumul ", spune medicul Eva Smíšková, explicând ce ne poate cauza probleme: Când turnăm alcool peste tot, îl luăm cu produse de patiserie dulci și cremoase și câteva mână de nuci altfel sănătoase, ne ocupăm de problemă ".

Cantitatea de alimente pe care o consumăm este o povară mare pentru digestia noastră care altfel funcționează. În timpul sărbătorilor, de obicei nu desfășurăm nicio activitate, stăm doar în fața televizorului sau mergem în vizite, așa că mâncăm și mâncăm continuu.

Oamenii mănâncă literalmente multă mâncare. Ochii și papilele gustative nu cunosc limite, dar stomacul are probleme să facă față tuturor.

Nu îi vom oferi spațiu pentru odihnă. Este mai dificil de digerat grăsimile tratate termic, deci este adecvat să se limiteze cât mai mult aportul. În practică, aceasta înseamnă, de exemplu, înlocuirea alimentelor prăjite cu altele mai sănătoase.

Cine poate avea probleme?

Nu trebuie să aveți niciun diagnostic specific legat de digestie, minare și problemele digestive pot surprinde pe toată lumea. Tot ce trebuie să faci este să mănânci mai mult decât poți suporta.

Dacă urmați o dietă prescrisă, medicul dumneavoastră v-a sfătuit să excludeți din meniu anumite alimente sau alimente speciale și ar trebui să fiți deosebit de atent.

Potrivit medicului Eva Smíšková, persoanele care au calculi biliari, boli alungite ale pancreasului sau gastrită sunt cele mai predispuse la probleme digestive, „dar pot fi, de asemenea, în mod pașnic, inițial persoane complet sănătoase, care doar exagerează cu mâncarea”.

Medicul vorbește pe această temă Eva Smišková

ajuta

Ajutor digestiv

Dacă mineritul a venit la tine și știi că ai exagerat, digestia are nevoie de ajutor. „O plimbare în aer curat și o pauză de câteva ore, de obicei susținută de lichide potabile sau ceaiuri din plante, vă vor ajuta de obicei”, recomandă medicul.

Un truc cunoscut este un aperitiv înainte de masă, care va sprijini digestia și nu va dăuna unei persoane sănătoase în cantități mici.

Ceaiurile de plante, de exemplu din busuioc, cicoare, fenicul, sunătoare, mentă, caprifoi, scară, rozmarin sau râme, funcționează bine.

Când să vedeți un medic?

Momentele frumoase și relaxante de Crăciun pot face problemele digestive foarte incomode. Există condiții pe care o persoană le poate rezolva prin dietă și unele măsuri singure fără ajutor.

Dar când este necesar să apelăm la experți? „Dacă există dureri sub coasta dreaptă, vărsături sau febră, este necesar să vizitați un medic”, recomandă Eva Smíšková.

Nu subestimați situația, mai ales dacă ați fost diagnosticat cu boli digestive sau nu ați urmat dieta recomandată.

Bunătățile parfumate sunt tentante la păcat și, cu argumentul elocvent „Pot să o fac o dată pe an, nu mi se va întâmpla nimic”, poți câștiga probleme neașteptate.

Cea mai bună prevenire

Există multe sfaturi garantate despre cum să evitați problemele digestive în timpul Crăciunului sau doar să mâncați. Un truc excelent este să folosești plăci mai mici.

Mâncarea are un efect optic asupra lor, astfel încât să vă simțiți ca și când ați fi încărcat o porție mare, astfel încât ochii să înșele stomacul. Din toate, tăiați bucăți mai subțiri și mai mici, prăjituri mai mici, felii mai subțiri de carne sau găluște.

Doctorul Eva Smišková recomandă, de asemenea, pregătirea unor variante ușoare de preparate clasice: „Sunt la fel de gustoase și ne împovărează mai puțin.

De exemplu, în loc de maioneză aș pune doar cremă în salată, pentru cei mai aventuroși doar iaurt cremos, aromat cu condimente și muștar.

Peștele poate fi copt în unt sau la grătar. Dulciurile cu smântână grea ar trebui omise, este mai bine să înlocuiți fructele uscate acasă. Ei bine, desigur, nu exagera cu alcoolul. Mărimile porțiunilor tuturor acestor bunătăți trebuie, de asemenea, păstrate. "

Astăzi, o serie de ingrediente și rețete pentru dulciuri sănătoase sunt deja disponibile, precum prăjituri crude sau diverse delicatese din fructe și legume fără făină și zahăr. Căutați doar idei bune sau folosiți-vă imaginația.

Cofetarii au și Crăciunul

Pacienții cu diabet se simt mai greu nu numai de Crăciun, ci și pe tot parcursul anului. Cel mai eficient leac pentru ei este dieta.

Dar ce ar trebui să facă atunci când bunătățile de Crăciun sunt atât de tentante? Ei bine, nu îl vei păcăli pe medic sau pe tine însuți.

Prin examinarea nivelului de hemoglobină glicată, verificați cu siguranță starea diabetului și, prin urmare, meniul dvs. în ultimele trei luni.

Nu este suficient să nu mai mâncați dulciuri cu trei zile înainte de inspecție. Experții recomandă, de exemplu, schimbul de sucuri de fructe și băuturi îndulcite cu apă curată, nu îndulcirea cafelei, răsfățarea cu trei porții de legume în fiecare zi și alungarea gustului dulce cu o bucată de fructe sau nuci mai puțin dulce.

Omiteți sau cel puțin limitați alcoolul, schimbați carnea roșie cu albi, pește și fructe de mare și alegeți grăsimi nesaturate, cum ar fi ulei de măsline, porumb sau floarea soarelui, în loc de saturate.

Tratamentul prunelor

Dacă suferiți de constipație, prunele sunt deosebit de eficiente. Cineva le adaugă la varză, dar le puteți adăuga și la un smoothie gustos.

Smoothie din mango și prune uscate

Ingrediente: 1 portocală, 1 mango decojit și tăiat cubulețe, 50 g prune uscate, 200 ml lapte de migdale.

Procedură: Se amestecă mango, prune, suc de portocale și lapte de migdale împreună și se bea. De asemenea, putem înlocui laptele de migdale cu apă pură.

Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.