Îți plac mâncarea picantă, îți place bucătăria indiană? Ardeiul Cayenne, adică ardeii, jalapeno, habanero nu lipsesc în bucătăria ta? Alimentele picante au anumite beneficii pentru sănătate, dar pot fi periculoase și pentru cei care au probleme digestive.

mușcătură

Cercetările pe această temă oferă, de asemenea, diverse răspunsuri. Așa cum? Mâncarea înțepătoare este benefică sau dăunătoare sănătății? Să ne uităm la unele dintre efectele sale secundare.

1. Accelerează metabolismul

Unul dintre cele mai populare efecte ale alimentelor picante este acela că pierzi în greutate. Acestea conțin substanța capsaicină, care accelerează metabolismul, crește ritmul cardiac și temperatura corpului, care ajută la descompunerea grăsimii din talie. De asemenea, încetinește procesul de îmbătrânire prin creșterea fluxului de sânge în tot corpul.

2. Va ajuta în lupta împotriva răcelilor

Alimentele care conțin ardei iute pot fi benefice sănătății, mai ales datorită conținutului ridicat de vitamine A și C. Ele ajută la întărirea sistemului imunitar și chiar ajută la combaterea răcelii. De asemenea, au proprietăți antibacteriene, distrug bacteriile stomacale din intestine și ajută la prevenirea infecțiilor. Chiar și unele studii arată că capsaicina are efecte pozitive în tratamentul bolilor autoimune, a bolii Parkinson sau a astmului.

3. Transpirație

Capsaicina din alimente încălzește corpul și începi să transpiri. Deși acest lucru poate avea un efect pozitiv asupra reglării greutății dvs., pentru întâlnirile de lucru, alegeți o bucătărie în care să nu „ardă”. Transpirația este sănătoasă într-o cantitate mică, dar vederea unei frunți cețoase sau ștergerea constantă a nasului nu este foarte atractivă.

4. Arsuri la stomac mai grave

Alimentele picante nu cauzează în general arsuri la stomac sau ulcere gastrice, dar dacă suferiți de ele, problemele dumneavoastră se pot agrava. Puteți atenua efectele iritante ale capsaicinei consumând iaurt alb sau smântână.

5. După consum, alergi la toaletă

Unul dintre efectele neplăcute ale mâncării picante este acela poate provoca probleme intestinale. La unii oameni, capsaicina poate acționa ca un laxativ. Dacă vă confruntați cu această problemă, mai bine evitați alimentele prea condimentate.

6. Umple papilele gustative

Mâncărurile picante au un gust distinctiv. Dacă le consumați în mod regulat și des, puterea lor poate limita percepția altor gusturi. Prin urmare, nu este necesar să o exagerați cu picant pentru a vă putea bucura de mâncare în viitor.

7. Iritant pentru pielea ta

Cui nu i s-a întâmplat ca după tăiere sau piper, deși te-ai spălat pe mâini, să-ți atingi ochiul sau buzele și să ardă îngrozitor? Fii atent cu asta pentru că Condimentele vă pot irita pielea sau membranele mucoase. Utilizați mănuși de cauciuc la manipulare.

8. Acționează ca afrodiziac

Ai luat o cină picantă și acum el nu mai poate dormi și ai gânduri „picante”? Capsaicina, care are efecte afrodiziace, este și ea de vină. Consumând, vă veți crește temperatura corpului, precum și metabolismul, ceea ce vă va susține dorința de sex și somn, astfel încât să o puteți amâna până mai târziu.

9. Este posibil să vă doară stomacul

Consumul de alimente prea picante poate provoca mișcări intestinale neplăcute, flatulență sau probleme cu scaunele. Capsaicina poate fi foarte puternică și iritantă. Acest lucru poate duce la deteriorarea mucoasei stomacului, gastritei, ulcerelor stomacale și chiar a bolilor intestinale, cum ar fi colita.

10. Are un efect pozitiv asupra inimii și colesterolului

Unele studii sunt de acord că persoanele care consumă în mod regulat alimente înțepătoare sau curcuma au un risc mult mai mic de formare a cheagurilor de sânge. Consumul regulat al acestor substanțe previne deteriorarea vaselor de sânge, scade tensiunea arterială și colesterolul rău.