PATITE, CUPE

Delicios tort cu mac cu 5 stele *****

[reteta nr. 320 din 18.8.2006]

cheesecake

INGREDIENTE NECESARE

CESTO: 250 g făină semi-grosieră * linguriță praf de copt * 2 gălbenușuri de ou * 150 g unt * 60 g zahăr pudră * 2 zaharuri vanilice * MAPP PLIN: 200 g semințe de mac macinate * stafide * 60 g zahăr pudră * zahăr scorțișoară sau o linguriță de scorțișoară * 50 g unt topit * 2 linguri suc de lămâie * 3 linguri de gem de prune * Umplutura de cremă: 250 g brânză de vaci moale * 60 g zahăr pudră * 2 ouă * două linguri de făină grosolană * smântână * ON TOP: un gălbenuș de ou amestecat cu o lingură de apă

MOD DE PREPARARE

Și am vrut totuși să întreb dacă aș putea coace sub formă de tort? Nu am o formă rotundă de sticlă