Cuvântul „brut” în traducere înseamnă „brut”. Baza dietei alimentare crude sau. mâncare crudă sunt, prin urmare, alimente crude gătite sau altfel neprelucrate. În societatea actuală, însă, această definiție poate avea multe alte semnificații. În cazul alimentelor crude, vorbim despre alimente proaspete, naturale, ideal organice. Aceasta înseamnă că nu tratăm termic și nu prelucrăm fructele, legumele, nucile, semințele sau cerealele în alt mod.
Nu tratăm termic sau prelucrăm în alt mod fructele, legumele, nucile și semințele.
Astfel de alimente sunt în același timp cel mai hrănitor și mai sigur ce se poate consuma deloc. Fiecare organism le recunoaște ca alimente ușor digerabile, fără a cheltui energie excesivă. Fiecare dintre noi ne putem bucura de beneficiile alimentelor crude sau crude, mai ales atunci când pregătim suc din ele sau le amestecăm în smoothie-uri.
Procesarea alimentelor permisă și interzisă
Dieta crudă permite procesarea alimentelor prin gătit sau încălzire la 47 ° C. Pasteurizate, iradiate, conservate, conservate sau alimente pulverizate cu pesticide conțin aditivi precum MSG, BHA, BHT și, prin urmare, nu sunt potrivite pentru organism. Congelarea alimentelor este acceptabilă deoarece majoritatea alimentelor crude îngheață încă 48 de ore după recoltare, dar în unele cazuri congelarea este inadecvată. Congelarea dăunează fibrelor, care sunt importante pentru corpul uman. Alimentele congelate sunt acceptabile numai dacă nu aveți la dispoziție alimente proaspete crude.
Mancare absolut cruda?
Prin definiție, grupul de alimente crude include și produse lactate, pește, carne etc., dar despre unele dintre ele nu vom scrie pe această pagină. Alimentele crude includ, de asemenea, alte alimente, cum ar fi cartofii, care pot fi consumați nefiind gătite, dar care nu pot avea un gust delicios. Dar este important să adăugați treptat mai multe alimente proaspete în dietă.
Depinde de tine!
Avantajul unei diete crude este că Depinde de tine cât de crud sau mănânci alimente crude și câte dintre ele adaugi în dieta ta, indiferent dacă includeți produse lactate, pește sau carne.
Nu te deranja!
Dacă simți că trebuie să slăbești, nu exagera cu dieta. Alegerea unei diete poate fi greșită și deseori inutilă. Presiunea pe care ți-ai pus-o prin restricționarea severă a alimentelor, pe care tradiționala noastră „mentalitate dietetică” o pune deja, are adesea efectul opus în cele din urmă.
Dietele nu funcționează! Pur și simplu trăiește viața la maximum și mănâncă mai sănătos!
Un stil de viață natural și sănătos al consumului de alimente crude nu numai că vă va schimba gândirea, obiceiurile, dar cel mai important vă veți bucura! Când începeți să combinați alimente crude și adăugați treptat mai multe alimente naturale, nepreparate în viața dvs., vă deschide posibilități despre care poate nici nu ați știut.
V-am explicat, ceea ce înseamnă mâncare crudă resp. mancare cruda. Deci, să aruncăm o privire la ceea ce puteți mânca cu o dietă crudă. Vă vom arăta cele mai bune alimente simple și gustoase pentru a începe o dietă crudă.