Supa de fasole Starkina versiunea VEGGIE

Un clasic vechi, cu o variație mică, fără carne. Trebuie încercat.

veggie

MATERII PRIME

  • 250 g fasole mare pătată
  • 3 căței de usturoi
  • 2 cartofi
  • 1 ceapa mai mica
  • frunze de dafin, piper roșu de casă, bile de piper negru
  • ulei
  • 1/2 pachet de tofu afumat
  • 2 soia sau cârnați
  • pătrunjel

ABORDARE

Înmuiem fasolea în apă pentru noapte. A doua zi, turnați apă peste ea și acoperiți fasolea în oală cu apă, astfel încât fasolea să nu poată fi văzută. Aruncăm și ceapa în piele în oală (fie se destramă, fie o ridici). Apa fierbe în timpul gătitului. Adăugați frunza de dafin, bilele de condimente și sarea. Când începe să se înmoaie, adăugați cartofii tocați mărunt și presărați cu ardei. Strângeți usturoiul și gătiți până când cartofii sunt moi. Cea mai bună supă non-vegetariană de fasole ar trebui să conțină cârnați de casă sau cârnați afumați, dar atenție - acest lucru vă va oferi o aromă frumoasă de fum datorită tofu afumat și a câtorva.

Înainte de gătit, adăugați tofu tăiat cubulețe și un întreg sau un cuplu. Se servește cu roți de cârnați de soia feliate și cu ou de pătrunjel. Deci, să fim sinceri, Starkina Bean este Starkina Bean, dar chiar și această versiune nu este mai puțin valoroasă. Cineva adaugă și cremă fasolea, dar nu am făcut-o niciodată, așa că am rămas la rețeta starkin.

Sursa: http://www.delisssima.com/2012/12/starkina-fazulova-polievka-veggie-verzia.html

Persoanele care au citit acest articol sunt, de asemenea, interesate de:

Supă de dovleac cu linte roșie în ulei de cocos

Combinația de dovleac și linte roșie este cu adevărat grozavă.

Supă de cartofi cu găluște de hrișcă

Kalerab întărește sistemul imunitar, ajută la prevenirea infecțiilor, asigură prospețimea mentală și concentrarea.

Supa de pui

Puii galbeni au același efect ca morcovii.