Toată lumea a auzit probabil fraza că mâncarea corectă este cheia unei vieți sănătoase. Dar știați că stilul de viață vă poate afecta viața atât de mult încât îl poate prelungi cu 10-20 de ani? Așa-numitele „Zone Albastre” sunt locuri mici în care oamenii trăiesc până la 90 sau 100 de ani.

mâncării

Dieta lor constă în principal din ingrediente locale, creșterea animalelor domestice și un amestec de condimente diferite. Uitați-vă la cele cinci locuri și la compoziția dietei, datorită cărora locuitorii sunt mai sănătoși și trăiesc mai mulți ani.

# 1 Peninsula Nicoya, Costa Rica

Peninsula Nicoya este o țară neatinsă de turiști, deoarece parlamentul din Costa Rica nu consideră infrastructura de transport a acestui loc o prioritate. Localnicii duc o viață pașnică aici. Mâncarea este astfel afectată minim din exterior și se folosește doar ceea ce este acolo. Mâncărurile populare includ tortilla, gemuri, fasole și banane și o porție mică de carne din când în când. Și, deși ingredientele pot părea prea grele, opusul este adevărat. Pentru prânz sau cină, acestea combină ingrediente ușoare, iar cea mai grea masă este micul dejun. De asemenea, este adevărat că apa de acolo este plină de calciu, astfel încât localnicii au oase puternice și mai puțin fragile.

# 2 Okinawa, Japonia

Dieta locală poartă numele celei mai mari insule Ryukyu din Japonia. Speranța medie de viață aici este de 84 de ani și de cinci ori mai mulți oameni decât în ​​alte părți ale țării trăiesc până la sute. Localnicii mulțumesc dietei bogate în legume, orez și pește. Mâncarea este bogată în alimente pe bază de plante, dar și în alimente prăjite, pline de proteine, dar sărace în calorii. Populare sunt pepenii calzi, cartofii dulci, tofu, orez brun, scorțișoară, ciuperci shitake și alge marine.

# 3 Sardinia italiană și Ikaria greacă

Deși sunt două insule din două țări diferite și fiecare are propriul spațiu pe „Zonele Albastre”, dieta lor este aceeași. Ambele sunt cunoscute pentru bucătăria lor mediteraneană. Evită mesele în combinație cu carne roșie, zahăr și grăsimi, în timp ce laptele, brânza, iaurturile, nucile și peștele domină.

# 4 Loma Linda, California

În San Bernardine, California, se află micul oraș Loma Linda, care pare a fi smuls din restul țării. A fost descoperit de adventiști în a șaptea zi din 1840, iar credo-ul orașului este reguli stricte în ceea ce privește mâncarea, exercițiile fizice și relaxarea. Aici veți găsi așa-numita dietă biblică, care se bazează pe vegetarianism, inclusiv fructe, legume și cereale integrale sau nuci. Membrii adventiștilor care consumă nuci de cel puțin cinci ori pe săptămână au șanse la jumătate de atac de cord și trăiesc cu doi ani mai mult decât cei care nu mănâncă nuci. Limitează alcoolul și beau cinci până la șase pahare de apă pe zi.

# 5 Bhutan

Mâncărurile tradiționale din Asia de Est, inclusiv Bhutan, sunt pline de condimente care au multe beneficii pentru sănătate. Deși Bhutan nu se află pe lista Zonelor Albastre, bucătăria sa este extrem de sănătoasă. Multe feluri de mâncare conțin chili, iar un exemplu clasic este felul de mâncare al mâncării naționale ema datshi, care combină chili, usturoi și brânză proaspătă. De asemenea, adaugă o mulțime de ghimbir, scorțișoară sau turmeric.