Am cumpărat o oală din fontă, știu că gătitul este minunat în ea. Dacă vă sfătuiți cum să îl utilizați corect?
Nu am găsit mare lucru pe web.
Multumesc pentru sfat.
Ei bine, am avut o oală ovală din fontă, dar am folosit-o ca o tigaie de copt, s-a copt bine în ea, pui, pâine. Pâinea era mai bună decât pe o farfurie obișnuită. Și l-am folosit cu adevărat pentru coacere de ani de zile.
Nu voi comenta despre gătit. Dar mi-am amintit acum că de aceea m-am lipit de pâine cu unghiile dinților, pentru că s-a crăpat, așa că nimic nu putea merge acolo. Așa că probabil vă voi sfătui doar să fiți atenți la vânătăi, astfel încât să nu cadă sau să explodeze. În cele din urmă ne-a rupt dublul.
Pentru mine, oala din fontă are o gamă largă de utilizări. La fel cum ea a scris cristal, pâine - adică tot ce poate fi copt, inclusiv pui sau orice carne. Personal, nu folosesc ulei sau vreo grăsime pentru carne, doar o acoper cu o bucată de apă, o acoper și o descopăr înainte de coacere. Carnea este fantastic de moale, suculentă și gustoasă. De asemenea, fac risotto, varză kološvár, tot felul de gulaș și sosuri în el. Este cel mai folosit fel de mâncare la mine acasă:)