De asemenea, au făcut descoperiri inovatoare în cercetarea lor.

vinul

Distribuiți articolul

Mănâncă multe grăsimi, dar tensiunea arterială nu îi deranjează. Ghici de trei ori despre ce națiune vorbim. Răspunsul corect este francezul. Se spune că se pot bucura de mâncare fără consecințe datorită vinului roșu. O beau după prânz și seara.

Oamenii de știință au decis să verifice așa-numitul paradoxul francez. Și au făcut, de asemenea, descoperiri inovatoare în cercetarea lor. Băuturile franceze sunt monitorizate de oameni de știință slovaci de ani de zile. Francezii spun că vinul nu crește presiunea.

„A fost atribuită consumului moderat de vin roșu ușor. Cu toate acestea, am fost interesați de mecanisme, am vrut să știm cum funcționează vinul roșu ", explică omul de știință SAS Iveta Bernartová.

L-au examinat și au constatat că substanțele din vinul roșu protejează cu adevărat împotriva bolilor cardiovasculare. Aceasta înseamnă o revoluție în băutură? „Am cercetat vinul alcoolizat. Doar aceste extracte de vin roșu au efecte pozitive. În cazul vinului roșu alcoolic, dozele recomandate depind de greutatea corporală ", explică cercetătorul SAS O Sga Pecháňová.

Vinul roșu conține substanțe care acționează pentru a forma oxid nitric. Când corpul lipsește sau are prea mult, poate provoca hipertensiune arterială, obezitate sau alte boli ale civilizației. Substanțele care îi afectează producția se găsesc și în alte alimente, chiar și în ciocolata de calitate.

Oamenii de știință slovaci nu au rămas doar cu vin și ciocolată. Au mers chiar mai departe și au explorat noi opțiuni de tratament pentru bolile de inimă.

Și care sunt descoperirile lor? Vedeți acest lucru în raportul Zuzanei Javorová.