Digestia optimă este baza sănătății. Cu toate acestea, tot mai mulți oameni se confruntă cu dureri de stomac neplăcute. Pentru a vă ordona digestia, veți fi ajutat, printre altele, de alimente adecvate care au un efect benefic asupra microflorei intestinale. Dr. Igor Bukovský a pregătit 2 rețete pentru mese gustoase care ajută la digestie!

Program pentru 2 porții

  • 2 cani de rucola, spalate si scurse
  • ½ căni de nuci, prăjite uscate, tocate mărunt
  • 1 portocală mică, tăiată în cuburi de 1 cm cu carne albă (este cea mai bună din ea!)
  • 1 pachet de brânză feta fără lactoză, tăiată în cuburi de 1 cm

Pansament cu iaurt portocaliu

rețetele

  • 1 μL de sirop de arțar
  • suc de 1 portocală mică, de asemenea, cu pulpă
  • 2 cuișoare
  • 2 bile de piper negru
  • 1 PL ulei de nucă
  • 1 PL de iaurt alb, mai gros, fără lactoză, cu conținut scăzut de grăsimi
  • un vârf de ghimbir uscat

Pansament cu iaurt portocaliu

Lăsați zeama de portocale împreună cu cuișoarele și piperul negru să fiarbă ușor într-o oală mică la foc mic timp de aproximativ 10 minute pentru a o reduce. O facem din puterea de căldură și o lăsăm să se răcească o vreme. În cele din urmă, alegeți condimentele și amestecați siropul de arțar, uleiul, un vârf de ghimbir, iaurtul alb și amestecați bine.

Abordare

Puneți rucola, portocala, brânza feta într-un castron adânc, amestecați, turnați sosul și presărați cu nuci.

Timp de pregatire: 18 minute

Modul de gestionare a efectelor secundare ale chimioterapiei și radioterapiei poate fi găsit în materialele PDF de pe www.encyklopedia.akv.sk.

Nota bucătarului

În loc de ghimbir, puteți încerca să vă îmbrăcați cu un vârf de chili.

Supă de roșii-varză

Program pentru 4 porții

  • ¼ varză albă de dimensiuni medii, tăiată în fâșii subțiri
  • 500 g (1 ½ cesti) de piure subtire de rosii
  • 2 PL ulei de măsline usturoi

Cum să vă pregătiți eficient pentru chimioterapie și cum să susțineți tratamentul general al acestui cancer? Consultați Salvează-ți curajul pentru detalii!

Abordare

Se prăjește varza scurt în ulei, se adaugă rasca măcinată și se toarnă 2 minute. Adăugați piure de roșii, apă, ceapă, pătrunjel, sare, cuișoare, piper negru și lăsați-l să fiarbă. Reduceți focul și gătiți timp de 10 minute până când varza se înmoaie. Înainte de servire, selectați condimente, cuișoare, frunze de dafin, ceapă și pătrunjel. Se ornează pe o farfurie cu busuioc.

Timp de pregatire: 20 de minute

Rezolvați problemele digestive! Deși diagnosticul și tratamentul sunt în mâinile unui medic, vă puteți ajuta ajustându-vă dieta și stilul de viață. Clinica de nutriție clinică aduce informații fiabile și verificate pe site-ul său web www.encyklopedia.akv.sk, care vă poate ajuta să rezolvați problemele de sănătate existente!

Nota bucătarului

Această supă ar trebui să aibă un gust puternic dulce și acru. Dacă folosiți o suprapresiune care nu este foarte dulce, puteți adăuga puțină (1 linguriță) zahăr din trestie în supă. Înainte de servire, puteți garni supa cu puțină cremă de soia - va avea un gust mai cremos.

Sfat: Puneți condimentele, cuișoarele și frunzele de dafin într-o strecurătoare de ceai, apoi prindeți ardeiul mai ușor din supă.