Aluatul Linz este un clasic. Dacă doriți să o faceți un pic mai sănătoasă, schimbați făina albă cu spelta și zahărul alb cu trestia. Diferența nu se observă la gust și atunci când păcătuiești, se simte mai bine:)

centru

Ochi de pisică ortografiat din aluatul Linz - materii prime

  • 300 g făină de spelt netedă (cereale integrale)
  • 150 g unt (fără suc de lămâie aprox. 200 g)
  • 90 g zahăr de trestie măcinat până la o pulbere într-o râșniță
  • 2 galbenusuri de ou
  • 1 zahăr vanilat (putem face și vanilie adevărată prin măcinarea păstăilor cu zahăr din trestie)
  • 1/2 suc de lamaie

Aceasta este rețeta originală. Dacă nu doriți să dați zahăr vanilat, vă recomand să vă faceți propriul zahăr vanilat acasă (cu zahăr aromat/măcinat cu tetină de vanilie). Puteți omite sucul de lămâie, caz în care adăugați mai mult unt.

Ochi de pisică ortografiat din aluatul Linz - procedură

  • procesăm toate ingredientele de pe aluat deodată - făina și gălbenușul trebuie amestecate imediat cu unt (de preferință înmuiat la temperatura camerei și tăiat în cuburi mici), altfel glutenul va începe să se formeze în el și aluatul va începe să se formeze ciudat lucruri
  • lăsați aluatul să stea la frigider cel puțin o oră
  • rolați aluatul la o înălțime de aproximativ 2-3 mm și tăiați biscuiții mici (este mult mai ușor să vă rulați între două folii alimentare),
  • tăiați jumătate din biscuiți cu o gaură mică în interior (ochi)
  • coaceți pe hârtie de copt - la 160 de grade timp de aproximativ 8 - 10 minute - până se rumenesc
  • după răcire, biscuiții sunt lipiți cu gem, ideal din coacăze roșii sau zmeură, realizate prin metoda clasică de evaporare (groasă).

Chifle aburite

Donați cursul nostru ca cadou

Chifle la cuptor

  • Următoarea poveste Psihoterapie de cuplu
  • Povestea anterioară Ce să aduc la maternitatea din Antolská?
  • Înscrierea la cursuri pentru femei însărcinate și părinți
  • Înscrierea la activități educaționale
  • Echipa noastră
  • Lista prețurilor serviciilor
  • Cursurile noastre
  • a lua legatura
  • Scădere CPR
  • Istoria noastra

Organizație non-profit Centru pentru familia Kvapka

Clinică de psihologie clinică și psihoterapie pentru copii și adulți

Abordare
Polianky 5 - Dubravka
841 03 Bratislava

a lua legatura
e-mail: [email protected]
M. Kopčíková: 0903/76 97 08
H. Celušáková: 0903/79 77 58
B. Helex: 0903/80 87 09

Centru pentru familia Kvapka

oferă consiliere cuprinzătoare, îngrijire psihoterapeutică și educațională pentru familie.

Activitățile noastre sunt destinate părinților viitori, părinților care au nevoie de sfaturi cu privire la îngrijirea, creșterea sau dificultățile specifice ale copiilor lor (mintal, școlar, personal).

Clienții noștri sunt persoane aflate în diferite etape ale vieții sau dezvoltării, cu bucurii și griji diferite, de la copii mici, până la adolescenți până la adulți, femei însărcinate și femei după naștere, mame începând din nou la muncă.

De asemenea, nu uităm de profesioniști din domeniul sănătății, educației și consilierii sociale, pentru care încercăm să pregătim evenimente educaționale.