Peste 100 de rețete

dieta

Descriere

Cartea cunoscutului gastroenterolog Petr Minárik cu rețete și probe de meniuri de către consultanta în nutriție Eva Blaho aduce recomandările necesare nu numai celor care suferă de o parte din vezica biliară și pancreasului, ci și celor care doresc să prevină aceste boli, sau doresc pentru a minimiza consecințele „împiedicării” lor ocazionale.

Experiența pe termen lung în activitatea clinică confirmă faptul că pacienții caută și sunt foarte fericiți să primească instrucțiuni și sfaturi cu privire la dietă și nutriție. Acest lucru este contrastat de faptul că există deficiențe pe termen lung de publicații în limba slovacă care se ocupă de această problemă pe piața noastră. Această publicație, pe lângă cunoștințele importante despre boli și vezica biliară și pancreas despre diagnostic și tratament, conține, de asemenea, instrucțiuni privind dieta. Vă va ajuta:
* alegeți un tip de mâncare adecvat,
* determinați cantitatea acestora,
* alegeți o pregătire adecvată pentru căldură pentru tipurile individuale de diete.

Cartea cuprinde peste 100 de rețete. Este despre:
* mâncăruri pentru micul dejun, precum tartine, terci și clătite,
* supe,
* salate,
* preparate din carne și pește,
* deserturi delicioase și
* diverse garnituri.

Fiecare rețetă conține informații despre adecvarea pentru o anumită dietă (în funcție de cantitatea de grăsime utilizată).

Secțiunea de rețete include, de asemenea, meniuri de probă și un tabel clar cu valorile energetice ale vaselor.

Conținut:
Note scurte despre anatomia și fiziologia vezicii biliare, căilor biliare și pancreasului
Examinarea și diagnosticarea bolilor vezicii biliare, a căilor biliare și a pancreasului
Boli ale vezicii biliare și ale pancreasului și tratamentul acestora
Principiile dietei în bolile vezicii biliare și pancreasului
Înlocuirea enzimelor pancreatice - instrucțiuni de utilizare a preparatelor cu enzime pancreatice
Probiotice și pancreas - utilizarea probioticelor în prevenirea și tratamentul bolilor pancreatice
Intervenție nutrițională în malnutriție
Rețete și plan de dietă pentru dietele care economisesc vezica biliară și pancreasul