Cetoza este o stare naturală a metabolismului atunci când organismul folosește corpurile cetonice ca sursă de energie, pe care o produce din grăsimi. Acest lucru poate fi benefic nu numai în încercarea de a pierde în greutate, ci și în tratamentul anumitor tipuri de boli.

este


Cum funcționează cetoza?

Cetoza este o stare de metabolism în care energia necesară funcționării organismului nu se obține, ca de obicei, din carbohidrați, ci din grăsimi. Situația rezultată reprezintă un acces limitat la glucoză, care este în mod normal sursa primară de energie pentru aproape toate celulele. Este o afecțiune care este naturală din punct de vedere fiziologic pentru organism și rezultatul este producerea așa-numitelor corpuri cetonice.

Cetoza este asociată cu o dietă ketogenică sau cu o dietă extrem de scăzută în carbohidrați. Nu este potrivit să folosiți cuvântul dietă în această dietă, deoarece este o schimbare de dietă pentru o lungă perioadă de timp. Pentru mulți oameni care au început acest tip de dietă, aceasta este permanentă și o consideră o schimbare a dietei în viața lor.

Cetoza este o afecțiune în care nivelul corpurilor cetonice din sânge este crescut. Cetonele încep să se formeze atunci când depozitele de glicogen ale ficatului sunt epuizate. Ele ajută la producerea de energie prin descompunerea depozitelor de grăsimi. Prin descompunerea mai întâi a depozitelor de grăsime, cetoza este potrivită ca cel mai intens mod de a slăbi. Nu este dăunător, protejează masa musculară și organele vitale din corp și, prin descompunerea grăsimilor, asigură organismului energia necesară.

Efecte pozitive ale cetozei asupra corpului uman

    Cetoza și pierderea în greutate - Efectul unei diete ketogenice asupra pierderii în greutate este bazat științific. Oamenii suferă mai puțin de foame și se simt mai bogați atunci când urmează această dietă, care este atribuită cetozei. Cetoza si epilepsia - încă din 1920, dieta ketogenică a fost aprobată ca tratament recomandat pentru epilepsie la pacienții care nu răspund la tratamentul medicamentos. Cetoza este utilizată ca tratament în special la copii, iar studiile clinice confirmă că are beneficii mari. Mulți copii au avut o reducere a incidenței convulsiilor epileptice, iar unii chiar și-au revenit complet. Cetoza și bolile de inimă - prin reducerea aportului de carbohidrați la un nivel în care metabolismul este trecut la corpuri cetonice, acesta poate avea un efect pozitiv asupra factorilor de risc pentru bolile cardiovasculare (niveluri de trigliceride din sânge, colesterol total și colesterol HDL) Cetoza și diabetul de tip 2 - La unii diabetici, o dietă ketogenică poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină cu până la 75% și îi poate ajuta pe unii în măsura în care este posibil să se reducă doza sau chiar să se oprească administrarea de medicamente pentru diabet. Cetoza și sindromul metabolic - Dieta ketogenică ameliorează apariția tuturor simptomelor semnificative ale sindromului metabolic. Ajută la scăderea trigliceridelor din sânge, ajută la reducerea grăsimii din burtă și are un efect pozitiv asupra hipertensiunii arteriale. Cetoza si acneea - ajută la atenuarea simptomelor acneei

Cum să o facă

Dacă doriți să vă schimbați corpul la cetoză, trebuie să limitați aportul de carbohidrați la max. 50 de grame pe zi, uneori este necesar să reduceți aportul de carbohidrați la 20 de grame pe zi. Pentru a reduce aportul de carbohidrați sub această limită, va trebui să eliminați alimentele care conțin carbohidrați din dieta dumneavoastră.

Acestea sunt în special următoarele alimente:

    cereale - produse pe bază de grâu, orez, cereale, paste ... leguminoase - fasole, linte, mazăre, naut ... fructe - toate felurile, cu excepția părților mici de fructe, cum ar fi căpșuni legume rădăcină și tuberculi - morcovi, cartofi, cartofi dulci ... produse dietetice și mese fără zahăr - alimente foarte procesate, care sunt deseori bogate în carbohidrați, dulciuri și îndulcitori artificiali alimente dulci - cofetărie, sucuri de fructe, dulciuri, piureuri ... băuturi alcoolice - bogate în carbohidrați grăsimi nesănătoase - uleiuri vegetale procesate, maioneză unele sosuri sau condimente - conțin zahăr și grăsimi nesănătoase sărate


Ce se întâmplă în corpul tău pentru următoarele două luni

1.-3. zi

Este necesar să reduceți carbohidrații din dietă sub 50 g, astfel încât organismul să înceapă să-și consume propriile depozite de glicogen. Pierderea în greutate apare din cauza pierderii de apă legată de glicogen. Corpul nu începe să slăbească în aceste zile.

4.-21. zi

În aceste zile, depozitele de glicogen sunt epuizate, iar corpul începe să treacă la cetoză. Ficatul începe să producă din ce în ce mai multe cetone. Țesuturile nu sunt încă adaptate pentru utilizarea lor, motiv pentru care majoritatea cetonelor produse sunt excretate în urină de către organism. În această perioadă, există o scădere a performanței fizice, deoarece organismul nu s-a adaptat încă la noul combustibil - cetone și glucoza originală a combustibilului nu are suficient.

22.-42. zi

Un număr tot mai mare de celule încep să utilizeze cetone ca combustibil nou. Corpul răspunde prin a-și atinge propriile rezerve de grăsime. Există o scădere a poftei de mâncare. În această perioadă, corpul se adaptează la un nou combustibil - cetone.

43.-56. zi

Corpul este complet comutat la cetoză și nu apar alte modificări.

Puteți verifica tranziția corpului la cetoză măsurându-l din sânge, respirație sau urină. Cel mai precis mod este să vă măsurați glicemia folosind un glucometru.

Posibile efecte secundare ale cetozei

Pe măsură ce corpul dumneavoastră se obișnuiește să fie în cetoză, este posibil să prezentați unele dintre simptome, cum ar fi dureri de cap, stare de spirit crescută și iritabilitate, respirație urât mirositoare, indigestie, probleme de somn. Simptomele tind să dureze în primele 1-2 săptămâni și în cele din urmă să dispară complet.

Pentru a reduce oboseala în această perioadă de comutare, se recomandă să luați suplimente electrolitice. Electrolitii se pierd adesea datorită reducerii rapide a conținutului de apă din organism și eliminării alimentelor procesate care pot conține sare adăugată. În acest caz, este important să suplimentați cu aproximativ 2.000-4.000 mg de sodiu, 1.000 mg de potasiu și 300 mg de magneziu pe zi.

În concluzie, cetoza este sigură pentru sănătate, dar nu se potrivește tuturor. Unii oameni se vor simți mai mulțumiți și mai plini de energie cu o dietă ketogenică, dar pentru unii acest tip de dietă ar putea să nu funcționeze bine. Depinde de tine să vezi dacă ți se potrivește.