hrean

Popularitatea hreanului se explică, mai ales, prin gustul său ridicat. Datorită esenței uleiului esențial de muștar, hreanul are un gust picant, arzător. Mâncarea tradițională preparată din această plantă este hreanul ras și adzhika din hreanul. În plus, la conservarea legumelor, hreanul se adaugă în conserve pentru a îmbunătăți gustul marinadei.

Cu toate acestea, pe lângă proprietățile sale gustative ridicate, are și un efect pozitiv asupra sănătății umane și chiar contribuie la eliminarea kilogramelor excesive. Proprietățile utile și daunele hreanului au fost cunoscute în cele mai vechi timpuri și în diferite țări. Hreanul a fost folosit nu numai în timpul creșterii sale, ci și depozitat pentru iarnă.

Proprietățile utile ale hreanului se datorează compoziției sale excelente. Rădăcina de condimente conține următoarele substanțe:

  • vitamine: vitamina C, grupa B și PP. Iar acidul ascorbic din rădăcina de hrean este mai mult decât în ​​lămâie;
  • uleiuri esențiale de muștar;
  • substanțe rășinoase;
  • volatil;
  • minerale: potasiu, calciu, fosfor, sodiu, fier;
  • amidon și fibre.

Valoarea nutrițională a rădăcinii de hrean este de 10,5% carbohidrați, 3,2% proteine, 0,4% grăsimi și 7,3% fibre. Conținutul caloric al produsului este de aproximativ 60 de unități.

Datorită acestei compoziții, pană are proprietăți medicinale și preventive care sunt utilizate cu succes în medicina populară.

Hreanul este util?

Hreanul este util pentru aproape toată lumea, dar nu merită folosit în cantități mari. Persoanele vindecătoare care știu ce hrean bun recomandă utilizarea hreanului în următoarele cazuri:

  1. Pentru a obține un efect antibacterian în timpul tratamentului răcelilor, infecțiilor tractului respirator superior, pleureziei, pneumoniei.
  2. Întărirea generală a corpului. Rădăcina de hrean poate stimula activitatea mentală și fizică, crește nivelul de energie.
  3. Tratamentul gastritei cu aciditate scăzută, îmbunătățirea sistemului digestiv.
  4. Tratamentul hipertensiunii.
  5. Prevenirea infecțiilor virale în timpul epidemiilor.
  6. Ajută la tratamentul cistitei, picurării, bolilor inflamatorii ale sistemului urinar, are un efect coleretic și diuretic, îndepărtează piatra.
  7. Ajută la îmbunătățirea hematopoiezei, care este utilă în anemie.
  8. Aceasta este prevenirea avitaminozei, în special în perioadele cu deficit de vitamine.
  9. Proprietățile utile ale hreanului se referă la sănătatea bărbaților. Rădăcina acestei plante ajută la tratarea impotenței, crește dorința sexuală.
  10. Activitatea anticancerigenă, prevenirea metastazelor.
  11. Tratamentul bolilor gurii și gâtului.
  12. Tratamentul bolilor urechii însoțit de sentimente dureroase și secreții purulente.
  13. Ajutor în tratamentul rănilor purulente.
  14. Apetit crescut.

Proprietăți utile ale hreanului pentru pierderea în greutate

Rădăcina de hrean este, de asemenea, eficientă în combaterea kilogramelor în exces. Această proprietate a plantei se datorează capacității sale de a furniza organismului energie, de a îmbunătăți funcționarea organelor digestive și de a preveni constipația. Ca rezultat, nu există nicio modificare a alimentelor nesubvenționate în zgură și grăsimi. În plus, rădăcina de hrean crește viteza

metabolism, ajută la utilizarea la maximum a alimentelor pe care le primesc. Daune de hrean

Utilizarea hreanului este contraindicată în astfel de cazuri:

  • cu intoleranță individuală;
  • femeile în timpul sarcinii și alăptării;
  • cu boli severe ale organelor interne în stadiul acut;
  • inflamația tractului gastro-intestinal;
  • boli de ficat și rinichi.

În toate celelalte cazuri, rădăcina de hrean poate fi consumată zilnic, dar în doze adecvate.