avertizează

Experții medicali consideră cancerul nu ca o singură boală, ci ca un complex al mai multor procese de boală din organism, ceea ce duce în cele din urmă la creșterea necontrolată și la proliferarea celulelor.

De obicei, cancerul este declanșat de lucruri precum dieta slabă, stilul de viață nesănătos, exercițiile fizice mici, fumatul, expunerea organismului la toxine sau consumul excesiv de alcool.

Acest lucru poate fi cauzat și de genetică, radiații din mediul înconjurător, radiații de la dispozitive de imagistică medicală, cum ar fi raze X, scanări CT sau mamografii, și chiar unele virusuri (HPV) sau bacterii (Helicobacter pylori).

Cercetări recente sugerează însă că până la 20% din toate cazurile de cancer sunt cauzate de o dietă inadecvată.

Prin urmare, în acest articol vă veți concentra mai detaliat asupra celor 8 tipuri de alimente despre care experții susțin că contribuie cel mai mult la dezvoltarea acestei boli grave.

1. Zaharuri rafinate și alimente bogate în ele

Știm cu toții că alimentele precum zahărul rafinat sau siropul de porumb bogat în fructoză pot duce la multe probleme de sănătate.

Aceste alimente cresc nivelul de insulină din sânge și, în plus, hrănesc direct celulele canceroase, pentru care zahărul este principalul combustibil pentru creșterea lor.

Asociația Americană de Nutriție Clinică afirmă că persoanele care urmează o dietă bogată în zahăr prezintă un risc mult mai mare de a dezvolta cancer pancreatic - unul dintre cele mai letale cancere.

Prin urmare, limitați alimentele și băuturile dulci și alegeți alternative precum stevia sau melasa.

2. Produse procesate din carne

Problema cu aceste produse nu este carnea în sine, ci ingredientele care se adaugă produselor din carne.

Produsele precum șunca, cârnații, salamul și diverse tartine și paste conțin o mulțime de săruri de azot și alți conservanți, care, conform Journal of Nutrition and Cancer, sunt responsabili pentru dezvoltarea cancerelor colorectale.

În plus, aceste produse cresc și riscul de cancer de prostată. În schimb, alegeți carne pură neprelucrată și ideal din animalele sălbatice.

3. Alimente afumate și conservate

Consumul regulat de alimente afumate și conservate este extrem de dăunător pentru oameni.

Fumul lasă multe toxine în alimente. Același lucru este valabil și în cazul gemurilor, în care nitrații sunt transformați în nitriți, care pot cauza cancer.

În plus, gemurile cumpărate (spre deosebire de cele de casă) conțin adesea alți conservanți pentru a-și prelungi durata de valabilitate. Excesul lor crește și mai mult riscul de cancer.

4. Făină albă

În zilele noastre, prea multă mâncare conține făină albă.

În timp ce pâinea făcută din făină integrală și fermentată cu drojdie poate fi benefică pentru organism, nu este cazul făinii albe fermentate cu drojdie.

Studiile arată că femeile care consumă prea multe alimente care conțin făină albă prezintă un risc mult mai mare de cancer la sân.

În loc de făină albă, folosiți quinoa, făină integrală, orz sau făină de migdale.

5. Uleiuri hidrogenate

Uleiurile vegetale sunt transformate în otrăvuri în procesul de hidrogenare (solidificare). Deși uleiurile întărite durează mai mult, au o proporție mai mare de omega-6 și grăsimi trans dăunătoare.

Cantități mici de grăsimi omega-6 în proporțiile corecte cu grăsimile omega-3 pot fi sănătoase. Cu toate acestea, dacă sunt prea multe, celulele sunt deteriorate și cresc cel mai mult riscul de cancer de piele.

Grăsimile trans, la rândul lor, cresc riscul de cancer de colon, rect, prostată și sân. În schimb, alege ulei de nucă de cocos, măsline sau in.

6. Popcorn cu microunde

O substanță chimică este adesea adăugată la floricele cumpărate pentru a conferi floricelelor gustul și aroma tipică de unt. Cu toate acestea, este o toxină periculoasă.

Persoanele care sunt expuse la această substanță au șanse mai mari de a dezvolta probleme respiratorii și leziuni pulmonare.

Acidul perfluorooctanoic (PFOA), care provoacă cancer la rinichi, vezică, prostată și ficat, este, de asemenea, eliberat din ambalaj.

Studiile au descoperit chiar că poate provoca infertilitate la femei, fără a menționa că cantitatea de floricele vândute astăzi este făcută din porumb modificat genetic.

7. Pești de la fermă

Peștii sălbatici sunt în mod clar benefici pentru sănătatea noastră. Cu toate acestea, acest lucru nu mai este cazul pentru peștii de crescătorie, cum ar fi în principal somonul, tilapia și multe alte specii.

Revista Science a efectuat un studiu care a constatat că s-au găsit prea mulți agenți cancerigeni în somonul de fermă. Acestea sunt în principal dioxine, mercur, toxafen, ignifugi sau chiar bifenili policlorurați.

Atunci când cumpărați pește, încercați să cumpărați cei care provin din pescuitul în largul mării, în mod ideal din zone care nu sunt cunoscute pentru poluarea lor puternică.

8. chipsuri de cartofi

Chipsurile de cartofi sunt produse la temperaturi ridicate, care produc substanța acrilamidă - un cancerigen cunoscut.

Jurnalul internațional de oncologie afirmă că acrilamida este responsabilă de cancerul ovarian, de prostată, de sân și digestiv.

În plus, chipsurile de cartofi sunt pline de grăsimi și săruri, care contribuie la obezitate și hipertensiune arterială.

În loc să cumpărați jetoane, creați-vă propriul înmuiați-l în apă sărată pentru o vreme înainte de prăjire.

Aceasta este o metodă recent descoperită, care reduce semnificativ formarea acrilamidei.