proteinele

Un nou studiu de la Universitatea din Connecticut a dezvăluit consecințele nefericite ale consumului de soia, inclusiv produsele din soia, și a subliniat, de asemenea, importanța motivului pentru care bărbații ar trebui să o evite.

Cercetătorii au descoperit că bărbații care au consumat proteine ​​din soia pentru creșterea și regenerarea musculară în loc de proteine ​​din zer obișnuite au avut o reducere semnificativă a nivelului de testosteron.

În plus, au avut niveluri crescute de hormon al stresului cortizol în sânge.

Studiul a fost publicat în Jurnalul Colegiului American de Nutriție (JACN) pentru a analiza modul în care utilizarea suplimentelor de soia afectează testosteronul, cortizolul și globulina care leagă hormonul sexual (SHBG) la bărbații care au mers la sală.

Rezultatele au fost apoi comparate cu bărbații care au folosit proteine ​​de scurtă durată în loc de suplimente de soia.

Ce a aflat mai exact studiul?

Cercetătorii au urmărit 10 tineri în jurul vârstei de 20 de ani, care au fost împărțiți în trei grupuri.

Primul grup a primit proteine ​​din zer, al doilea proteine ​​din soia, iar al treilea a primit un placebo pe bază de maltodextrină și a reprezentat un grup de control.

Acești bărbați nu aveau voie să ia alte suplimente alimentare. Studiul a exclus, de asemenea, pe vegetarieni, vegani și pe cei care au consumat o dietă extrem de bogată în alte tipuri de proteine.

Participanții la studiu au consumat 20 de grame de supliment alimentar adecvat în fiecare dimineață și apoi au trebuit să efectueze 6 serii de genuflexiuni grele după 10 repetări, cu o sarcină de 80% din performanța lor maximă.

După 14 zile, cercetătorii au prelevat probe de sânge de la bărbați și le-au evaluat nivelul hormonal.

Ei au descoperit că, în timp ce bărbații care luau proteine ​​din soia nu au avut o creștere a nivelului de estrogen, a existat o scădere a nivelului de testosteron și o creștere a hormonului de stres cortizol. Este o combinație mortală care pune bărbații la risc crescut de diverse boli, precum și de creștere în greutate.

Care poate fi cauzat de reducerea nivelului de testosteron și creșterea cortizolului la bărbați

Scăderea testosteronului și creșterea cortizolului sunt asociate de obicei cu așa-numita feminizare masculină, care se manifestă prin descărcarea mamelonului, mărirea sânilor și bufeurile.

De asemenea, poate afecta funcția tiroidiană, pierderea osoasă, insomnia, scăderea libidoului și poate provoca probleme de reproducere.

După cum afirmă autorii studiului: „Principalele noastre constatări demonstrează că chiar și o perioadă scurtă de utilizare a proteinelor din soia, cum ar fi 14 zile, este capabilă să afecteze semnificativ nivelul de testosteron din sânge.

În plus, în timpul regenerării mușchilor după exerciții fizice intense, există și o creștere a hormonului de stres cortizol. "

Sfaturi pentru bărbații care încearcă să crească masa musculară

Proteina din soia nu este ceva ce ar trebui folosit de bărbații care încearcă să câștige mai multă masă musculară prin antrenamentul de forță.

Pe lângă faptul că nu are profilul potrivit de aminoacizi, proteina din soia provoacă, de asemenea, o reducere a masculinității în mai multe moduri, plus privarea bărbaților de principalele lor caracteristici și caracteristici, inclusiv puterea și pofta de viață.

„În ultimele decenii, mulți oameni de știință au descoperit că fitoestrogenii din soia au efecte adverse asupra producției și utilizării hormonilor la bărbați”, a spus Tim Boyd de la Westom A. Price Foundation. El citează mai multe studii care s-au concentrat în mod special pe proteinele din soia, făina de soia și alți derivați din soia, care se găsesc în mod obișnuit în multe alimente astăzi.

„Testosteronul poate părea o substanță inutilă, care stimulează ego-ul, pentru unii, dar este de fapt un hormon foarte important pentru bărbați. Este responsabil pentru regenerare, producerea de celule roșii din sânge, cicluri de somn sănătoase, imunitate și funcție sexuală.

Nivelurile scăzute de testosteron sunt, de asemenea, asociate cu afectarea funcției tiroidiene, care este o altă consecință nedorită a consumului de soia și produse din soia.

Iar funcția tiroidiană redusă determină o scădere a libidoului atât la bărbați, cât și la femei. "

Oriunde există proteine ​​din soia

Proteina din soia nu se găsește doar în suplimentele nutritive destinate celor care își întăresc și își construiesc mușchii.

Astăzi, proteina din soia este prezentă și într-o serie de alte produse, cum ar fi:

  • produse din carne procesate (șuncă, salam, cârnați, cârnați)
  • produse de patiserie (pâine, chifle și altele asemenea)
  • tofu, sos de soia, miso
  • bulion pentru supe
  • cereale, cofetărie
  • ciocolată
  • batoane energizante
  • lapte de soia
  • maioneza, unt de arahide
  • sosuri, supe instant, sosuri
  • înlocuitori de carne vegetarieni
  • multe alte produse

Prin urmare, dacă sunteți bărbat și doriți să evitați riscurile de a mânca soia, încercați să o evitați în orice moment.

Când cumpărați alimente, citiți întotdeauna compoziția lor pe ambalaj și asigurați-vă că nu conțin soia, deoarece chiar și 20 de grame pe zi vă pot perturba hormonii.

Același lucru este valabil și pentru femei. Deși soia nu afectează la fel de mult testosteronul, totuși poate avea consecințe grave, mai ales atunci când vine vorba de perturbarea glandei tiroide.