O garnitură excelentă pentru diferite tipuri de carne, dar și o masă separată de ingrediente simple care nu vor jigni niciodată.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Lăsați 2 PL de ulei să se încălzească în oală. Tăiați mărunt ceapa și adăugați-o în oală. Se amestecă continuu până când ceapa este glazurată. Adăugați orez, sare și piper negru și amestecați. Se toarnă apă și se gătește conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Împărțiți broccoli în „copaci” individuali și lăsați-l să fiarbă în apă sărată timp de aproximativ 15 minute.
În timp ce orezul și broccoli sunt fierte, curățați și tocați ciupercile. Se prajesc in uleiul ramas intr-o tigaie, se adauga sare, piper si maghiran dupa gust. După gătit, tăiați broccoli mărunt și adăugați în tigaie cu ciupercile. Se amestecă și se toarnă smântână. Lăsați amestecul să fiarbă o vreme și amestecați continuu. Adăugați usturoi tocat mărunt și, dacă este necesar, adăugați maghiran, sare și piper după gust.
Se toarnă amestecul într-o oală cu orez și se amestecă bine. Pentru a crea o variantă interesantă, putem adăuga brânză albastră.