Probabil că tinerii nu trebuie împiedicați să gătească schimbând procedurile și ingredientele și este una dintre țările din care provin. Această rețetă este preluată parțial de pe blogul tânărului Cinanka, căruia îi plac orezul prăjit, precum și cartofii și slănina. Nu dau mult - ce a mai rămas de ieri. https://omnivorescookbook.com/rice-patate-frat/
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Cartofii gătiti în prealabil (restul cinei) tăiați în cuburi mai mici, tăiați ceapa mai mică și două-trei păstăi de usturoi. Am folosit 3 felii de slănină, dar slănina noastră seamănă mai degrabă cu carne afumată și am tăiat-o și cubulețe. Și ceapa de primăvară pentru garnitură 2.
Am pus prăjitură, ceapă, slănină în wok pentru ulei fierbinte și am adăugat cartofi și am aruncat - prăjit - prăjit.
Am adăugat orez cartofilor prăjiți de ieri (sau alaltăieri?) Și am început să fript. Albul pur ar trebui să fie folosit alb clasic, la noi a fost roșu ceea ce a rămas.
După câteva minute, am împins orezul deoparte și am făcut loc ouălor. A făcut ochi de taur, i-a tăiat în bucăți mai mici și i-a amestecat cu orez.
A adăugat mazăre dezghețată și ceapă de primăvară, condimentată cu condimente și lingură - două, sos de soia și aruncată pentru un minut.