Rasfatandu-se. Acest lucru este sinonim cu acest mic dejun sănătos. Într-adevăr. O combinație de ciocolată fierbinte, grâu crocant cu un strop de scorțișoară, acoperit cu sos de coacăz acru și totul semănat cu frunze de migdale. Acesta este terciul meu. Un mic dejun sănătos, gustos și rapid pe care fiecare dintre noi îl merită. Să începem să ne răsfățăm astăzi.

De ce să mănânci grâu?

Puteți recunoaște grâul ca o cereală din China prin bilele sale mici, gălbui, care au gust dulce după gătit. Grâul este bine digerat, hrănitor, gustos și bogat, potrivit și pentru celiaci, deoarece nu conține gluten. Valoarea nutritivă este egală cu fulgi de ovăz. Ușor de pregătit. Are un conținut ridicat de fier și siliciu. Consumul său este recomandat în special persoanelor anemice. În plus, nu oferă șanse de oboseală și depresie, îmbunătățește imunitatea și curăță în mod fiabil corpul.

grâu

Fotografie creată de Gabriela Ujcaková.

Timp: 20 de minute
Porțiuni: 2

De ce vom avea nevoie?

  • 1 cană de grâu
  • 2 căni de apă
  • 120 g de brânză de vaci moale
  • 30 g de ciocolată fierbinte
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1 lingură zahăr de cocos
  • 2 pumni de coacaze proaspete
  • 1 linguriță solamil
  • 1 linguriță zahăr vanilat
  • 1 mână de migdale mărunțite

Cum vom proceda?

Se fierbe grâul cu 0,5 l de apă clocotită, se pune într-o oală, se toarnă apă peste el și se lasă să fiarbă pe o flacără medie timp de aproximativ 15 minute, adică. până se înmoaie. Dacă grâul nu este moale și apa se evaporă, acesta trebuie completat. Când grâul este fiert, stingeți flacăra, adăugați cuburi de ciocolată fierbinte, brânză de vaci, scorțișoară, suc de lămâie și amestecați până când toate ingredientele sunt bine combinate. Ar trebui să avem doar un terci de grâu gros. Între timp, pe măsură ce grâul este gătit acasă, putem pregăti un sos de coacăze. Clătește coacăze proaspete, pune într-o tigaie, acoperă cu 2-3 linguri de apă și gătește la foc mediu. Adăugăm zahăr de nucă de cocos, putem, de asemenea, puțină coajă de lămâie și menta proaspătă tocată mărunt. Într-o cană, amestecați o linguriță de solamil cu două lingurițe de apă, adăugați lichidul la coacăze amestecând constant. Sosul ar trebui să se îngroașe. Se toarnă terci de grâu peste sosul finit, se adaugă o grămadă de coacăze spălată, migdale tocate deasupra și se ornează cu frunze de mentă.

Bucura-te de masa ta!

Sfaturile mele de aflat:

Dacă lăsați terciul să stea mult timp (aproximativ 30 până la 60 de minute), vă recomand să îl încălziți într-o oală cu 1 dcl de lapte vegetal din Nuttery_official. Compania slovacă produce lapte vegetal de calitate, preferatul meu este migdalul, dar poate că inima ta va deveni mac sau scorțișoară. Vă recomand cu încredere să-l încercați.

Hot 70% LYRA din Slovacia a devenit preferatul meu pentru ciocolată. Taguri de ciocolată LYRA au câștigat deja mai multe premii naționale și mondiale. Din păcate, singurul dezavantaj este prețul crescut. Ei bine, cel puțin este mai rar pentru mine și nu mi se va întâmpla să mănânc tot pachetul pentru ședere, noi femeile știm asta bine, nu? 🙂