Orezul din lapte este foarte mâncare favorită nu numai copii, ci și adulți. În magazine veți găsi orez cu lapte din invenția lumii - vanilie, căpșuni, fistic, ciocolată, dar și versiunea clasică fără aromă.

Cu toate acestea, îl puteți pregăti și acasă și nu îți va lua mult timp deloc. Ca să nu mai vorbim că orezul de lapte de casă este mult mai sănătos și mai gustos.

Avantajul orezului de lapte de casă este că acesta puteți consuma atât la cald, cât și la rece. Prin urmare, este un aliment ideal nu numai pentru micul dejun, ci și în timpul zilei. Ți-am pregătit orez cu lapte, care este îmbogățit cu proteine ​​de vanilie.

proteic

Ingrediente pentru proteine ​​orez din lapte cu mere și scorțișoară

Pentru orezul proteic din lapte cu mere și scorțișoară, veți avea nevoie de următoarele ingrediente/materii prime:

  • 200 g orez
  • 1 zahăr vanilat (sau 2 PL miere)
  • 4 dcl lapte
  • 50 g de proteine WPC 80 Nutriție naturală (două căni de măsurare)
  • 1 buc mere
  • scorțișoară măcinată
  • med

Din aceste ingrediente pregătește două porții Orez din lapte proteic de casă cu mere și scorțișoară.

Procedura de preparare a orezului din lapte proteic cu mere și scorțișoară

Mai întâi am făcut orezul. Am folosit orez decorticat cu bob lung (dar orezul cu bob rotund este mai ideal, deoarece conține mult amidon care absoarbe laptele/apa și, de asemenea, este mai lipicios după gătit), pe care l-am gătit într-o moară de orez. Cu toate acestea, nu clasic cu apă, ci cu lapte.

Am turnat 200 de grame de orez, 1 zahăr vanilat în aragazul pentru orez (îl puteți omite, totuși, datorită proteinei orezul va fi suficient de dulce) și 4 decilitri de lapte fără lactoză. Amestecarea este importantă în timpul preparării orezului, astfel încât orezul să nu ardă. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă, deoarece laptele fierbe când este încălzit și aragazul pentru orez se poate deschide ușor. Dacă se întâmplă acest lucru, lăsați capacul întredeschis.

Între timp, am tăiat un măr în cuburi (am ales miezurile), l-am pus felii într-o oală și l-am presărat cu scorțișoară măcinată, miere și am turnat puțină apă. Asa am sufocat marul pana s-a inmuiat.

Pe lângă mere, ar trebui să prepari și o carne mai groasă din proteine ​​de vanilie și lapte. Am pus 50 de grame de proteină de vanilie într-un castron și am turnat treptat lapte (aproximativ 50 de mililitri). Am avut o masă mai groasă decât se poate vedea în imaginea de mai jos (este necesar să se amestece bine pentru a evita cocoloașe).

Am amestecat proteinele astfel preparate în orez gătit. Este important să amestecați bine orezul cu proteina.

Am servit orezul preparat cu lapte într-un castron și am ornat cu mere înăbușite.