piept

Rețetă pentru 4 porții

Fie că doriți să pregătiți mâncarea prin tocană, prăjire sau prăjire, recipientul ideal pentru aceasta este un wok. Toate vitaminele rămân în alimente! Pregătiți un preparat tipic sportivilor în wok: orez cu piept de pui.

Materii prime

  • 200 g piept de pui
  • 1 lingura miere
  • 3 linguri sos de soia
  • 2 linguri de desene animate
  • 1 lingura piure de rosii (sau ketchup)
  • 1 linguriță amidon de porumb
  • 1 por
  • 1 piper
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ardei iute roșu
  • 4 linguri de ulei (de preferat susan)
  • 500 g orez basmati fiert.

Abordare

  1. Se fierbe orezul si se lasa sa se raceasca.
  2. Spălați, uscați și tăiați pieptul de pui în fâșii subțiri.
  3. Pregătiți o marinată de miere, sos de soia, 1 lingură de curry, piure de roșii și amidon de porumb. Se amestecă cu carnea și se lasă să stea aproximativ 15 minute.
  4. Spălați prazul și tăiați-l în roți. Spălați, curățați și tăiați piperul, curățați și tocați usturoiul. Curățați ardeii iute de semințe și tăiați-le în benzi foarte subțiri.
  5. Încălzește un wok, adaugă ulei și prăjește carnea. Adăugați legume și orez, amestecați și pregătiți împreună timp de aproximativ 3 minute. Se amestecă curry-ul rămas și se servește.

1 portie contine aproximativ: 350 kcal, 18 g proteine, 34 g carbohidrați, 13 g grăsimi