Orez natural negru cu cereale lungi de calitate organică. Utilizare largă în bucătărie ca garnitură exotică, în salate sau risotto. După gătit, are o frumoasă culoare violetă și un gust de nucă. Vă recomandăm să amestecați cu orez alb.
Pentru orezul numit natural, este necesar să se bazeze pe un timp de preparare puțin mai lung. Dar orezul natural îl va compensa cu o senzație mai rapidă de sațietate.
Utilizare:
- garnitură - orezul poate fi folosit ca garnitură la preparatele sărate de legume și carne, amestecați-l cu orez alb, dați negru mai puțin decât alb
- risotto - în modul clasic puteți amesteca orezul cu legume și condimente după bunul plac, amestecați întotdeauna orezul negru cu orezul alb, dați negru mai puțin decât albul
- orez prăjit - după gătit puteți prăji orez într-o cantitate mai mare de ulei împreună cu legume timp de aproximativ 2 minute, adăugați în cele din urmă ouăle amestecate și coaceți scurt, doar condimentați cu condimente, amestecați întotdeauna orezul negru cu orezul alb, dați negru mai puțin decât albul
- salata de orez - dupa racire, amesteca orezul dupa imaginatia ta cu diverse ingrediente, iti recomandam fasole fiarta, nuci, ceapa prajita si ciuperci, presara in final cu patrunjel proaspat si toarna un sos de otet, mustar si ulei, mereu orez negru, negru orezul dă negru mai puțin decât alb
- decor - orezul are o culoare interesantă și este utilizat în mod obișnuit pentru decor în Asia
- mic dejun exotic - fierbeți orezul în apă cu scorțișoară și ghimbir până când apa este absorbită, amestecați miere și vanilie în orez, lăsați să stea timp de cinci minute, apoi adăugați fructele și nucile preferate și turnați lapte de cocos
Orezul este o cultură foarte veche, care este cultivată în subtropicele și tropicele din Africa și Asia. Astăzi, cei mai mari exportatori ai săi sunt în principal China și India. Orezul este adesea vândut decorticat, dar orezul natural este o variantă de orez. În total, se cunosc aproximativ 20 de tipuri de orez, din care se fac făină, terci, amidon, vin, oțet sau malț. Planta este cultivată pe câmpuri speciale de orez și este recoltată de până la două ori pe an.
Compoziţie: orez negru
Greutate: 500g
Producător: Viata la tara
Tara de origine: Tailanda
Valori nutritive la 100g: