Fructele și legumele nu sunt doar gustoase, ci conțin și multe vitamine.
Foto: Laura Witteková
Meniul cu fructe și legume vă va scăpa de poluanții de iarnă fără foamete și vă va pregăti pentru primăvară.
Tratamentul de primăvară, care vă va ușura și curăța, ar trebui să includă, în special, feluri de mâncare din legume pregătite să fie sărace în calorii, dar bogate în substanțe nutritive. Puteți adăuga la legume o garnitură ușor digerabilă, bogată în carbohidrați complecși, legumele ar trebui să constituie două treimi din porție, iar garnitura o treime. Peștele dietetic și fructele proaspete ar trebui să fie o chestiune firească.
Privind fix
Cel mai bun și mai ieftin „demachiant” al corpului este legumele în cea mai simplă formă, de exemplu aburite și picurate cu ulei de măsline pentru o mai bună absorbție a vitaminelor și mineralelor. Nu-l puneți pe sită până când nu se formează abur și nu-l lăsați acolo mai mult de 10 minute. Legumele gătite optim sunt strălucitoare, crocante și frumos colorate.
Nu zace mult timp în stomac, curăță perfect tractul digestiv și scapă de substanțele nocive. Când îl gustați cu ierburi proaspete, nu aveți nevoie de sare, care doar împovărează inutil rinichii și vasele de sânge.
Sfatul nostru
O farfurie cu legume în loc de un prânz clasic va face minuni și puteți mânca cu adevărat plină. Dacă nu vă place sau aveți nevoie de mai multă energie, adăugați o grămadă de orez natural sau două-trei linguri de paste integrale din grâu.
O dată pe săptămână
Sucurile proaspete de fructe și legume cu puțină apă au un efect de curățare asupra întregului corp. Dacă nu aveți storcător sau găsiți prepararea sucurilor de acasă la locul de muncă, alegeți sucuri gata preparate 100%. Cu toate acestea, merită să cumpărați presat direct din fructe sau legume, nediluat din concentrat. Dacă sănătatea și starea voastră o permit, puteți include o zi „lichidă” o dată pe săptămână. Chiar dacă sunteți sănătos, este posibil să aveți dureri de cap și slăbiciune ușoară, așa că ar trebui să amânați o astfel de zi în weekend și să vă relaxați mai mult.
3 sfaturi minunate
- Ceaiurile din plante spală perfect rinichii. Încercați lapacho, mușețel sau urzică. Unele ierburi au efecte foarte puternice, așa că verificați mai întâi cât puteți bea pe zi.
- Cel mai bun ceai verde pentru curățarea ficatului este bogat în catehine și alți antioxidanți. Nu-l umpleți cu apă clocotită, temperatura optimă este de 80 până la 90 de grade Celsius. Bea neîndulcit.
- Evitați băuturile gazoase și dulci. Din apa minerală, alegeți cele care au un grad de mineralizare mai mic până la mediu. Cel mai bun lucru de făcut este apa de izvor, care favorizează excreția impurităților din corp.
Lot de fructe
Sucul de lămâie dizolvă mucusul și curăță ficatul, dar îl diluează întotdeauna cu apă, deoarece are un efect agresiv asupra smalțului dinților și a stomacului. Perele, ananasul și strugurii sunt excelente pentru iluminare. Acestea conțin mult potasiu, ceea ce previne reținerea excesului de lichide în organism. Kiwi are un conținut ridicat de enzime și stimulează gustul pentru dulciuri. Prunele sunt bogate în antioxidanți, promovează peristaltismul intestinal și previn depozitarea grăsimilor. Merele conțin o mulțime de fibre solubile de pectină. Reglează digestia, scad colesterolul și susțin imunitatea.