Sursa de iarnă de clorofilă
din Hana Moravčíková
Orzul tânăr este un depozit de o cantitate uriașă de substanțe nutritive esențiale cu un impact atât de larg asupra sănătății încât poate ajuta la eczeme minore ale pielii și la cancer. O ceașcă de orz verde este ca o injecție de nutrienți care ne va menține în formă, sănătate, forță și rezistență mentală în timpul toamnei și iernii.
Banca de nutriție
Orzul tânăr din care este fabricată pudra verde bogată în clorofilă provine din lăstari scurți de orz, plante tinere care sunt prelucrate la temperaturi scăzute și uscate pentru a păstra aproape 100% din nutrienți. Pentru a enumera bogăția nutrițională pe care o are tânărul orz, oferim o listă cu cele mai importante substanțe pe care le putem găsi în el:
- vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B6
- acid folic
- vitamina C, vitamina E, vitamina K, vitamina A
- magneziu, fosfor, potasiu, zinc, fier, calciu
- antioxidanți
- aminoacizi esențiali
- enzime
- fibră
„Clorofila crudă, un colorant vegetal verde, este cea mai originală, cea mai importantă și cea mai sănătoasă componentă a dietei. Clorofila leagă otrăvurile, neutralizează agenții patogeni, îmbunătățește toate funcțiile vitale, elimină mirosurile corporale, promovează vindecarea rănilor și circulația sângelui și conține o cantitate imensă de ingrediente active, proteine, acizi grași și auxiliare ale plantelor. ” Joachim Mutter, autorul cărții Eat Green
Dr. Joachim Mutter alege în mod clar prospețimea înainte de orice procesare. El consideră că frunzele de păpădie, scorțișoară, urzică, frunze și flori de tei, stele de mare, margaretă și chiar lăstari tineri de molid sunt cele mai bune surse de clorofilă de calitate. Cu toate acestea, în lunile de toamnă, iarnă și începutul primăverii, când nici urzica nu crește încă, nu întâlnim atât de ușor surse proaspete de calitate de clorofilă. Acestea sunt momentele ideale pentru orz verde în aceste luni. În perioadele în care imunitatea noastră este testată de mulți viruși și când ne deplasăm printre mulți oameni bolnavi, corpul are nevoie de un impuls sub forma unei surse naturale de hrană, fără adaosuri.
Ce poate face un tânăr orz cu un corp uman?
Aprovizionarea combinației de nutrienți menționată mai sus are un număr imens de efecte pozitive asupra corpului uman.
Ameliorarea colitei ulcerative
Orzul tânăr este utilizat pentru tratamentul de susținere a colitei ulcerative, deoarece are un efect benefic asupra bacteriilor intestinale dorite. Ajută la reducerea inflamației și a altor simptome asociate cu colita ulcerativă și reduce în mod eficient cantitatea de substanțe chimice din intestin. Orzul tânăr contribuie, de asemenea, la hidratarea echilibrată a intestinelor și elimină organismul de toxine acumulate.
Levigarea metalelor grele din corp
Capacitatea de detoxifiere a orzului tânăr este eficientă deoarece spală metalele grele dăunătoare, inclusiv plumbul, care nu numai că pot provoca complicații severe de sănătate fizică, dar care afectează și tulburările de comportament, în special la copii. Această capacitate a orzului se datorează în principal zincului, seleniului și cuprului. Cantitatea de clorofilă și beta-caroten găsită în orzul tânăr promovează, de asemenea, levigarea altor substanțe nedorite, cum ar fi mucusul sau acizii cristalizați. Deoarece orzul tânăr susține, de asemenea, procesele metabolice, acesta întărește și curăță ficatul.
Linie de apărare împotriva celulelor canceroase
La orzul tânăr, există o enzimă numită superoxid dismutază, un antioxidant important care are efecte preventive și curative asupra celulelor canceroase și care creează condiții primitoare pentru alte remedii, precum proteina peroxidază și enzima catalază. Catalaza poate descompune și neutraliza peroxidul de hidrogen toxic care se formează în timpul respirației, contribuind la suprimarea proliferării celulelor canceroase.
Gata cu dependențele
Orzul tânăr este un aliment potrivit pentru persoanele care încearcă să scape de dependențe. Datorită acidului glutamic, orzul tânăr poate reduce gustul substanțelor nocive, cum ar fi alcoolul, nicotina, drogurile tari sau chiar zahărul.
Tinerețea înăuntru și în afară
Orzul tânăr promovează regenerarea celulară fără a provoca efecte secundare. Substanțele vitale precum clorofila, vitaminele B, fierul și ficocianina (pigment albastru) îmbunătățesc calitatea măduvei osoase și promovează producția de celule albe și roșii din sânge. Acest efect de întinerire a orzului tânăr atenuează semnele îmbătrânirii, care, pe lângă utilizarea regulată, se reflectă într-un aspect sănătos și tineresc. În plus, cantitatea de enzime din orzul tânăr susține și reglează digestia, crește calitatea sângelui și întinerește întregul corp.
Forța mentală și fizică
Orzul tânăr, alături de alte alimente verzi, conține aproape 20 de aminoacizi, inclusiv valina rară. Nu este eficient doar pentru sportivi, ci și pentru toți oamenii ocupați și muncitori.
De tip vitarian
„Lasă să se aprindă lumina verde la semaforul tău de sănătate. Ar trebui să mâncăm ceva verde cu fiecare masă. Când sunteți în mișcare și nu vă puteți pregăti propria mâncare, treceți la pulbere de clorofilă sub formă de chlorella, spirulină, iarbă de orz sau alte surse de calitate. Joachim Mutter
Articolul nu reprezintă proceduri și opinii medicale sau de altă natură.