Această rețetă mi-a ieșit din cap când a doua zi, după Paște, am rămas cu ouă fierte în apă de șuncă. Dar se poate face și alteori. Nu am fotografii, dar când fac o fotografie, le voi adăuga.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Ouă fierte pentru curățare tare, tăiate în jumătate, dar pe lungime, scoateți gălbenușurile într-un castron, adăugați carne tocată,/în loc de carne pot fi salam moale, salam de șuncă /, sare, muștar, condimente, unt și amestecați împreună,
NU amestecați, amestecați pentru a vă alătura tuturor. Faceți gloanțe din carne și puneți-le în fiecare albuș, astfel încât să fie peste tot, astfel încât să poată fi văzut în mijlocul umpluturii.
.Înfășurăm ouăle în trei ambalaje: făină, ouă bătute și pesmet și le prăjim în ulei încins.
Se servește cu piure de cartofi și salată verde. Am făcut o salată de dovlecei cu dovlecei fierți. Putem garni cu ardei, roșii colorate, la alegere. Nu am reușit pentru că oamenii flămânzi așteaptă. Am împrumutat cuiva rețeta de dovlecei gătite, dar dacă aflu cine, soooo. Îl voi adăuga aici; D)) . Vă doresc bun gust