Descriere

Când dovleceii, dovlecii, patizonele și tot așa se uită la mine din fiecare colț, de ce să nu le folosești. de asemenea, simplu, dar puțin inovat

umplute

rezumat

Ingrediente

Instrucțiuni

Nu scriu greutatea ingredientelor, toată lumea o va face în funcție de numărul de meseni, rețeta este ca o inspirație pentru mâncarea de dovlecei.

Feliem dovleceii, il saram si il lasam sa transpire. Răzuim brânza tare tare, adaug oul, sarea, condimentăm cu piper negru tânăr și pătrunjel. Am amestecat vopseaua care poate fi vopsită. Usc roțile de dovlecei, aplic umplutura brută și acoperă cu cealaltă. Împachetez în pastă de tempura - 1 parte făină simplă, 1 parte solamil (folosesc făină de tapioca), 2 părți apă - foarte rece, sare, condimente după gust, puțină praf de copt. Am amestecat o cale netedă cu un tel, este puțin mai subțire și o las să se răcească puțin în frigider.

Înfășurați roțile umplute într-o cale și prăjiți-le frumos în roz. Am umplut și feliile de cohlrabi, dar îl gătesc o vreme în apă sărată. Calea va rămâne crocantă. Îl folosesc pentru diverse legume sau pește.

Am servit cu maioneză de casă fără ou - 1 parte de lapte, 2 părți de ulei, sare, piper, suc de lămâie, un pic de muștar.