Nume (nume latin): Ovăz (Avena sativa L.)
Colectare și tratament: Ovăzul este cosit în perioada de coacere și uscat după treierat. Cereale, uneori paie, sunt utilizate în scopuri dietetice și medicale. În mod avantajos, pot fi utilizate cereale preparate sub formă de fulgi de ovăz, care sunt disponibile în magazinele alimentare sau în produsele organice.
Utilizarea: În tratamentul hipertensiunii arteriale, se prepară un decoct din două linguri de boabe sau fulgi și se fierbe în 200 ml de apă. După ce fierbe aproximativ jumătate din apă, decoctul se scurge, se împarte în trei părți și se bea dimineața, la prânz și seara. Terci de fulgi de ovăz sau supă umflată cu ele sunt folosite pentru a susține digestia și peristaltismul intestinal. Terciul poate fi preparat din fulgi pre-umflați, care sunt așezați în apă (de seara până dimineața), apoi încălziți scurt și condimentați cu miere, grăsime vegetală, scorțișoară sau nuci rase și consumați cu fructe proaspete.
Efectele vindecătoare: Efectele terapeutice ale boabelor de ovăz sunt utilizate în principal în epuizarea nervoasă, insomnie, iritabilitate (inclusiv sexuală), creșterea peristaltismului intestinal și prevenirea hemoroizilor (fibre și mucus ridicate), scăderea tensiunii arteriale și a circulației sanguine, cursuri de detoxifiere pentru alcoolici și dependenți de droguri.
Caracteristicile plantei: Ovăzul este iarbă anuală care se cultivă sub formă de cereale. Tulpina netedă are o înălțime de 60 - 120 cm, frunzele sunt înguste și așezate, florile sunt aranjate într-o mătură de spiculete agățate pe tulpini aspre. Spiculele sunt de obicei cu flori duble, cu paie și paie mari, la fel de lungi. Fructul este un bob.
Flori: din iunie până în iulie
Familie: lipnicovité
Notă, legendă sau alte informații.: Fulgi nu ar trebui să lipsească din meniul sportivilor și al oamenilor harnici. Sunt potrivite și pentru diabetici.