ovaz

Făina de ovăz este un produs cu valoare nutritivă ridicată.Valori care conțin compuși utili din fibre de fosfor, magneziu, potasiu, fier, crom, iod, mangan, fluor și multe alte substanțe utile. Consumul regulat de fulgi de ovăz pentru alimente umane normalizează coagularea sângelui, îmbunătățește tractul gastro-intestinal, reglează absorbția grăsimilor din organism. Consumul unei forme de fulgi de ovăz curăță intestinele, acționează ca un fel de exfoliant, îndepărtează așa-numitele resturi. Făina de ovăz are, de asemenea, activitate antiinflamatoare.

Nu numai terci, ci și biscuiți.

Fursecurile de ovăz sunt un tip popular de coacere la cofetărie, care este potrivit pentru servirea ceaiului sau a cafelei. Grâul, laptele, untul, ouăle, vanilia și scorțișoara sunt utilizate în general ca fulgi de fructe ca componente principale ale testului de patiserie. Trecerea testului poate include, de asemenea, cartofi, stafide, ciocolată, fructe confiate sau bucăți de fructe și fructe de pădure și alte ingrediente.

În anumite privințe, un produs precum fursecurile cu fulgi de ovăz poate fi considerat dietetic. Desigur, puteți cumpăra fulgi de ovăz gata făcute în magazine alimentare sau bucătării, dar atunci nu puteți fi complet siguri de compoziția lor și, prin urmare, de utilitatea lor.

Este mult mai bine să gătești prăjituri delicioase de casă cu fulgi de ovăz - nu este prea greu. În plus, coacerea gătită cu sufletul, cu siguranță vă va încânta casa și oaspeții.

Rețetă de fulgi de ovăz

  • fulgi de ovăz (măcinat) - 1,5 căni;
  • unt natural - aproximativ 200 g;
  • ouă de găină - 2 buc;.
  • zahăr - aproximativ 200 g;
  • făină de grâu de înaltă calitate - aproximativ 1 cană;
  • nuci măcinate (de exemplu, nuci sau alune) - 0,5 căni;
  • coniac sau rom - 25 ml;
  • Sare - 1 vârf;
  • Bicarbonatul de sodiu este oprit - la vârful cuțitului;
  • vanilie sau scorțișoară - 1-2 șoapte.

Într-un castron, frecați cu untul de zahăr înmuiat. Adăugați vanilie, coniac și ouă. Se toarnă fulgi de ovăz (le puteți măcina într-o râșniță de cafea sau le puteți combina). Se amestecă bine, dar nu se amestecă.

Adăugați aluat feliat sau măcinat. Amestecați treptat făina neapărat cernută. Adăugați sifon, stins cu ochiul, amestecați bine aluatul, nu trebuie să fie gros.

Protiveny prostraemaem hârtie de copt unsă. Se toarnă aluatul cu cele mai uniforme bucăți și se ia. Coaceți patiseria coaptă la cuptor la 180 de grade C timp de aproximativ 15 minute. Este mai bine să se răcească înainte de servire.

Biscuiți dietetici cu banane cu fulgi de ovăz

  • fulgi de ovăz - aproximativ 1-1,5 căni;
  • lapte - aproximativ 1,5-2 cani;
  • banane (ușor dezbrăcate) - 2-4 bucăți;
  • ouă de pui - 1 buc. (opțional);
  • stafide - 2 linguri. linguri;
  • niște vanilie sau scorțișoară.

Umpleți fulgi de ovăz cu lapte de seara. Este mai bine dacă sunt deja la sol. Dimineața, adăugați în bol fulgi umezi, banane umplute, vanilie și stafide înăbușite. Puteți înlocui sau combina stafidele cu caise uscate și/sau prune (desigur, fructele uscate ar trebui să fie tocate și tocate).

Amestecați totul cu atenție.

Pe o foaie de copt din hârtie coaptă, lingura, așezați porțiuni din greutatea mixtă pentru a da fiecărui produs o formă rotunjită, ușor pregătită. Desigur, încercăm să creăm cookie-uri de aproximativ aceeași dimensiune. Coaceți la o temperatură de aproximativ 180 ° C timp de 15 minute.

Fursecurile preparate trebuie să fie roșii și aromate.

Este caracteristic faptul că în această rețetă nu sunt prezenți ca unt, zahăr și făină de grâu și, prin urmare, acest biscuit cu banane este potrivit și pentru cei care sunt deosebit de preocupați de subțireala figurii lor.