Mash excelent pentru cafea
Aceasta este pâinea mea preferată cu banane. Când vreau să mă fac fericită, o coac mereu și mă bucur de ea cu cafea. Cred că și tu îl vei iubi! Ar trebui să obțineți aproximativ 15 porții din 1 pâine din aceste ingrediente.
Ingrediente
- 240g făină integrală de spelt sau fulgi de ovăz măcinați (sau făina de ovăz este deja în producție)
- 2 lingurițe praf de copt
- 20g nuci (eu am folosit nuci)
- 1 linguriță miere
- 4 banane foarte coapte (3 pentru aluat, 1 pentru a garnisi)
- 3 ouă
- 2 lingurițe de ulei de cocos (pot fi diferite, în funcție de alegerea dvs.)
- 2 lingurite extract de vanilie
- 1 linguriță sare
- 1 lingura suc de lamaie
Abordare
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade C și pregătiți o tigaie cu grăsime sau hârtie de copt.
- Se amestecă mărunt 3 banane, ouă și ulei de cocos
- Apoi adăugați făină și miere și amestecați bine.
- Apoi adăugați nucile tocate, sarea și extractul de vanilie și amestecați.
- Apoi adăugați praful de copt și sucul de lămâie și amestecați bine.
- Se toarnă amestecul într-un vas de copt (de preferință o tigaie pentru pâine) și se așează deasupra o banană feliată ca decor.
Coaceți timp de 30-40 de minute sau până când ați terminat. - Se servește ras (al meu este cel mai bine cu unt pentru cafea), sau cu nutella de casă, unt de arahide sau chiar singur!
Desigur, îl poți gusta pe placul tău. Deseori adaug afine, zmeură, căpșuni, bucăți de ciocolată caldă sau nucă de cocos uscată.
Valori nutritive (pe felie)
- 106 calorii
- 15g de carbohidrați
- 5g de proteine
- 3g grăsime