Imi cer scuze pentru nume, chiar nu m-am putut gandi la nimic mai concis:) Daca vii cu altul, ma voi inspira. Și nu, nu este o dietă Maching:), deși într-un fel sunt sănătoase sau mai sănătoase, deoarece există legume și carne slabă și sunt coapte cu un minim de ulei în cuptor.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Materii prime de bază. Am deja piepturi de pui tăiate cubulețe mici, tăiței, nu am vrut să le mărunțesc într-un terci.
Rade țelina în tăiței mai subțiri.
Adăugați piept de pui, ardei tăiați cubulețe, 1 ou, fulgi de ovăz, usturoi zdrobit, sare, piper și ceva verde.
Se amestecă și se procesează manual timp de 5 minute, astfel încât masa să se unească bine. Va fi puțin umed, dar nu vă faceți griji, nu este nevoie de pâine, făină sau pesmet, doar îl lăsăm să se odihnească la rece timp de aproximativ 30 de minute, fulgii se umflă și îngroșează frumos întregul amestec. Și cel mai important, rămâne suculent chiar și după coacere.
Căptușim hârtia de copt cu hârtie de copt, putem unge ușor cu unguent sau ulei. Gloanțele le modelăm din materialul îmbătrânit cu mâinile umede, le turtim puțin (am un astfel de truc - le arunc din palmă în palmă, pe de o parte iese aerul și au forma potrivită, l-am privit undeva:)) și l-am pus pe o farfurie. Se stropește cu ulei de măsline și se coace într-un cuptor încălzit. După aproximativ 15-20 de minute, întoarceți-vă și terminați coacerea pentru aceeași perioadă de timp. Desigur, pot fi prăjite și în ulei.
Ca garnitură, am făcut pentru băieții mei o salată rece de cartofi-ceapă, vom avea legume proaspete sau o salată. Pentru sănătate și bun gust:)