Altele - Rețete
Pâine gustoasă excelentă fără ciocolată E și aditivi adecvați pentru histamine. O puteți găsi și sub numele de „Pâine irlandeză”. Aceasta este pâinea nedospită fără drojdie sau drojdie, în loc de drojdie se folosește bicarbonat de sodiu.
- 450 g de făină de spelt (putem folosi și hrișcă, porumb sau amestecăm 2 făini)
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 500 ml de iaurt alb (sau apă care nu poate mulge)
- diverse semințe - dovleac, floarea-soarelui, in, ...
Într-un castron mai mare, amestecați făina cernută, sarea, zahărul, bicarbonatul de sodiu și semințele la alegere. Faceți o gaură în mijlocul amestecului și turnați iaurt sau apă în el. Amestecam usor pana avem o substanta lipicioasa. Aluatul îl modelăm într-o pâine și îl coacem într-un vas de copt tapetat cu hârtie de copt. Tăiați pâinea cu un cuțit ascuțit și presărați cu făină. Coaceți la cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 1 oră.
- Amestec de făină de hrișcă fără gluten pentru pâine brună 550g
- Paine fara gluten cu fibre (dieta antiinflamatoare, paleo)
- ALIMENTE ÎMPĂRȚITE Cum să slăbești PÂINE și BRUTĂRIE atunci când slăbești
- PÂINE DE DRUTURĂ FĂRĂ GLUTEN - Gust de la Nata
- Copiii au crezut că Omul nevoiaș le-a adus pâine, au fost uciși de o rachetă - Sf