Pentru 10 bucăți de clătite de pâine avem nevoie de:
2 căni (200 ml) de făină de spelt integrală semi-grosieră
160 ml apă călduță
sare
Procedură - aluat:
Se amestecă făina cu sare și se toarnă treptat în apă. Vom face un aluat nelipicios. Este necesar să-l lăsați să stea acoperit timp de aproximativ 1 oră. Apoi îl împărțim în bile cu un diametru de aproximativ 5 cm. Înfășurați aceste bile în făină și rotiți-le. Îndoiți clătita desfășurată de două ori și rotiți-o din nou. Insigna ia forma unui triunghi.
Procedura de coacere:
Se încălzește o tigaie uscată pe un foc ușor puternic până la puternic. Așezați clătita pe tigaia încălzită și apăsați-o pe tigaie cu o cârpă uscată. Alternăm locuri de presiune. Presiunea este de a vă asigura că clătitele sunt frumos pufoase (chiar complet umflate). Întoarcem de 2-3 ori din fiecare parte. Pentru a preveni arderea în tigaie, ștergeți aluatul din făină înainte de a-l așeza pe tigaie.
- Indian; Caju curry; Secretul pierderii în greutate
- Jaroslav Nehaj; Secretul pierderii în greutate
- Dieta cu mazăre pentru scăderea în greutate - cele mai bune opțiuni pentru scăderea în greutate
- Cursuri fantastice de yoga Descoperiți secretele vechii armonii a spiritului ...
- Ficotina este o modalitate nouă și blândă de a slăbi