Gătit - Pregătirea alimentelor
Pâinea prăjită rapidă include și pâine prăjită, pe care le putem pregăti pentru cină sau le putem oferi oaspeților cu vin sau bere.
Acest tip de fel de mâncare poate fi evocat chiar și cu o ofertă slabă de frigider chiar înainte de plată. Putem folosi și pâine mai veche sau baghetă. Mai întâi, prăjiți feliile feliate în cuptor, grătar sau prăjitor de pâine până când sunt crocante. Deasupra punem roșii feliate, pe care le sărăm și le condimentăm. În cele din urmă, adăugați o felie de șuncă italiană de prosciutto și o bucată de mozzarella, stropiți cu ulei de măsline suplimentar și serviți.
Cu puțină imaginație
Puteți experimenta și decorarea. Felii de pâine feliate (poate fi și integrală) se prăjește mai întâi la cuptor sau prăjitor de pâine și se freacă cu un strat subțire de unt sau se toarnă cu puțin ulei. Puneți o felie mai subțire de măr sau avocado, șuncă și brânză rasă deasupra și coaceți la cuptor pentru o perioadă scurtă de timp. O alternativă ar putea fi resturile, cum ar fi o bucată de pui prăjit sau coapsă de porc pe ciuperci. Adăugați ouăle - fierte sau ochi de taur și o felie de eidam și după coacere în cuptor serviți calde. Bucăți de vinete la grătar, dovlecei sau ardei prăjiți, din care am scos pielea, sunt de asemenea excelente.
Notă:
Acest tip de fel de mâncare este cunoscut în lume sub numele de bruschetta. În Italia, este un tip de bază de aperitiv cald, adică felii de pâine albă prăjite la foc sau cărbune. Nu le lipsește niciodată ulei, usturoi, sare sau oregano și busuioc și bucăți de roșie. Apoi, se pot adăuga alte ingrediente în funcție de preferințele proprii ale gustului.