Suficient de energie, nervi puternici, somn mai bun și sex mai bun? Nu ezitați, acum este momentul potrivit pentru o sărbătoare a sparanghelului.

pargľa

Potrivit unor surse, sparanghelul (Asparágus officinális) provine din zona din jurul Mării Mediterane, în timp ce altele consideră că țările asiatice sunt acasă. A fost una dintre delicatesele selectate în vremea vechilor egipteni, după cum reiese din desenele din piramida Sakkat, care are o vechime de peste 5.000 de ani. A fost considerat medicamentos de Hipocrate, l-a recomandat ca prim ajutor pentru durerile de dinți sau alte dificultăți datorate efectelor sale diuretice. Conform rețetelor dovedite, puteți amesteca o băutură medicinală din sparanghel sucat, morcovi, castraveți și sfeclă - este excelent pentru reumatism, diabet, anemie, protejează prostata și se spune că are efecte anticanceroase.

În trecut, activitatea grădinarilor romani a fost principalul factor în creșterea soiurilor de sparanghel. Modul actual de creștere nu este foarte diferit de cel anterior. În țara noastră este cultivat în principal de fermieri din Záhorie, solul nisipos local creează condiții ideale pentru ca sparanghelul să-și dobândească toate proprietățile excepționale.

Când parcurgem istoria culinară, constatăm că sparanghelul, cu gustul său delicat, a dobândit dreptul exclusiv la o delicatesă unică și exclusivă, în special în curțile regale și aristocratice. Un iubit devotat de sparanghel a fost regele Ludovic al XIV-lea al Franței, iar în timpul domniei sale s-a răspândit cultivarea soiurilor în principal albe. Bucătarii l-au servit mai întâi crud, iar mai târziu l-au gătit și au gătit.

PENTRU INIMI ȘI PIELE FRUMOASĂ

Sezonul sparanghelului începe în a doua jumătate a lunii aprilie și durează până la jumătatea lunii iunie, în următoarele luni ale anului vă puteți răsfăța conservat în murături dulci și acre. De asemenea, puteți îngheța blaturile, dar luați în considerare faptul că în această stare vor fi potrivite doar pentru prepararea supei.

Sparanghelul are un gust foarte delicat, o cantitate mare de fibre, un minim de calorii și este ușor de digerat. Are efecte diuretice. Conține minerale precum magneziu, fier, potasiu și vitaminele A, B2, B6, C, E, este bogat în acid folic, care este necesar în special femeilor însărcinate și care alăptează. Are suficient sulf pentru a intra în contact cu părul, unghiile, pielea. Conține carotenoizi, flavonoizi și piridoxină, care ajută la reducerea homocisteinei toxice din sânge, care dăunează inimii și vaselor de sânge. Susține activitatea intestinelor și producerea de celule roșii din sânge.

Avertizare! Sparanghelul este o sursă de purine, așa că nu mâncați mult atunci când aveți gută.

Răsfățați-vă cu un tratament cu sparanghel când aveți ...

Z Eczeme și probleme ale pielii.

A fi supraponderal și a lua o dietă.

Probleme cu rinichii, vezica urinară și ficatul.

Un afrodiziac secret

Îți cade părul? Pielea ta pierde prospețimea și elasticitatea? Suferi de insomnie și ești iritat? Răsfățați-vă cu efectele de curățare și vindecare ale aruncărilor de sparanghel. Pe lângă curățarea tractului digestiv și a tractului urinar cu cantitatea de apă și fibre pe care le conține, este posibil să slăbiți. În plus, sparanghelul beneficiază de bacteriile probiotice și promovează așezarea lor în tractul digestiv.

Datorită sparanghelului, furnizați energie mușchilor și creierului și vă întăriți nervii. Are, de asemenea, efecte calmante, astfel încât să puteți dormi mai ușor seara și să vă relaxați mai bine în timpul somnului. Sparanghelul este numit pe bună dreptate elixirul frumuseții și al tinereții, în plus, se spune că este un afrodiziac natural eficient. Din acest motiv, în timpul Evului Mediu a fost interzisă intrarea în unele mănăstiri și grădini de călugări părăsite.