Descriere

O altă versiune decât consumul de broccoli, încă mai am rezerve în sosul de brânză.;)

broccoli

rezumat

Ingrediente

250gramepaste (ale mele erau porumb fără ouă)
1o bucatăbrocoli
2linguri de supăButters
2cuișoareusturoi
1Lingura de masafăină (clasicul meu fără gluten)
250mililitrismântână de gătit
puținlapte, după caz
200gramebrânză, cel puțin două feluri

Instrucțiuni

Gatim pastele in apa cu sare, am gatit si broccoli cu ele. Dacă este necesar, culegem broccoli mai devreme, după aproximativ 7 minute. sau doar fierbeți peste abur.

Se topește untul, se adaugă usturoiul presat după o vreme, se prăjește scurt și se toarnă crema. Se amestecă până avem un sos neted. Se lasa sa fiarba, se ia de pe foc, se adauga branza si se amesteca pana se topeste. După gust, putem adăuga și sare, condimente, ierburi.

Se amestecă pastele, sosul și broccoli împreună și gata.