Cei dintre voi care îmi cunoașteți rețetele știți că le pregătesc astfel încât să nu doar să guste, ci să fie benefice organismului și să nu împovăreze digestia.
Pentru preparare folosesc paste fără ouă. Cei dintre voi care urmăriți glutenul folosesc pastele pe care le consumați în mod normal.
Printre altele, ciuperca aduce beneficii intestinului gros. Pe lângă alte efecte pozitive, promovează imunitatea.
Rozmarinul este benefic în migrene, reumatism, palpitații, are efecte diuretice și în acest moment o problemă foarte actuală a căilor respiratorii superioare.
Am gatit paste. Pe unt de ghee (dar bineînțeles că poți folosi și ulei de măsline) la care am adăugat o jumătate de linguriță de sare de lămâie, praz tocat mărunt (poți avea și ceapă sau usturoi), am adăugat o grămadă de ciuperci de stridii feliate, o crenguta mica de rozmarin si 4 rosii cherry. L-am prăjit și l-am acoperit cu apă. Nu este nevoie de mult - nu gătim supă 🙂. Apa se evaporă, ciuperca este gata și astfel putem amesteca toată carnea cu paste.
Ornează mâncarea cu smântână proaspătă și, dacă vrei, toarnă-o cu smântână de legume.
În termen de o jumătate de oră de la începutul pregătirii, aveți deja mâncare în stomac:).