Valori nutritive:
-
2 portii/buc/g/ml 1 portie (1 si 1/3 cani) contine: 390 calorii 40 g carbohidrati 20 g grasimi 20 g proteine
Descriere:
Ai poftă mai lungă pentru paste decât mine? 🙂 Deci, aceasta este alegerea corectă! Un sos simplu și excelent din nuci de caju și usturoi din care papilele tale gustative vor sări de bucurie.
Materii prime:
piper negru
paste făinoase din grâu integral
Abordare:
Am gătit pastele în apă clocotită, ușor sărată acasă, mazăre aburită și nuci de caju uscate într-o tigaie. În mixer am amestecat nuci de caju până la omogenizare (am amestecat aproximativ 2 minute). Apoi am adăugat 1/2 cană de apă și am amestecat din nou (nu vă fie teamă când amestecul este subțire). Am turnat acest amestec într-o tigaie și am agitat pe o flacără mică pe aragaz (acum amestecul ar trebui să se îngroașe frumos). Am umplut încet restul de apă, după cum era necesar. Apoi am adăugat parmezan ras, usturoi topit, sare și piper negru. Am amestecat până am obținut un sos ușor gros.
În cele din urmă, am amestecat ușor paste și mazăre în sos.
Următorul Rețete de fitness
Clatite de sfecla cu branza de capra, spanac pentru copii si nuci
Încerc mereu să-mi satur satul, ci și ochii. Și aici se aplică de două ori! Îmi place o farfurie colorată plină de mâncare sănătoasă. Culoarea aceea! Gustul acela! Această combinație! Nu am cuvinte.
Arată complicat? Pregătirea este destul de simplă și rapidă. Am pregătit clătitele destul de clasic, dar în loc de lapte sau apă, am folosit suc pur de sfeclă organic. Și ce funcționează cel mai bine cu sfecla roșie? La urma urmei, brânză de capră distinctă, nuci și spanac! 🙂