Organizarea serviciilor alimentare

copii

Copiii sunt hrăniți de la unitatea de alimentație comună de la grădinița Dolná în conformitate cu programul zilnic. Șeful unității de alimentație, Mária Weissová, este responsabil pentru calitatea și cantitatea prescrisă de alimente, iar personalul pedagogic este responsabil pentru regimul de băut al copiilor. Mesele sunt servite la serviciul alimentar cu ajutorul personalului de catering. Copiii sunt îndrumați către obiceiurile alimentare adecvate și cultura culinară. Meniul conține energie și informații nutriționale de bază despre mâncarea servită, meniul este postat în vestiarul copiilor pentru informații despre părinți. Băuturi - apă potabilă, ceai - satisfăcătoare din punct de vedere igienic, suc este prevăzut pentru regimul de băut. Angajatorul pedagog este responsabil pentru ofertă.

Șeful unității de alimentație școlară este responsabil pentru calitatea și cantitatea prescrisă de alimente, igiena și cultura alimentației. De asemenea, oferă un sondaj cu privire la numărul de persoane și regimul de băut. Profesorul este responsabil pentru organizarea și procesul educațional de a mânca. Îi conduce pe copii să învețe obiceiurile de bază ale alimentației culturale, aplică o abordare individuală copiilor. În timpul meselor, el îi dirijează fără violență pe copii și îi hrănește conform dorințelor părinților. Nu îi face să mănânce.

  • Copiii de 2-3 ani folosesc o linguriță pentru a mânca,
  • copii lingură de 4 - 5 ani, și treptat o furculiță,
  • copiii de 5 - 6 ani folosesc treptat tacâmuri complete separat.

În cazul în care copilul trebuie să excludă anumite alimente din dietă din motive obiective de sănătate, părintele este obligat să solicite la conducătorul cantinei școlare o excepție din dieta copilului. Cererea, care trebuie să conțină date personale despre copil, este însoțită de un document de la un medic, care va stabili diagnosticul și alimentele pe care copilul nu are voie să le mănânce (alergie la produsele lactate.). Acești copii nu sunt scutiți în cazul alimentelor sau în prețul pe unitate de masă.

Meniul este afișat pe avizier și publicat pe site-ul școlii la http://www.msdolnakca.eu/jedalny-listok.

Programul meselor:

Loc de muncă la grădiniță la u Ul. Inferior

Clasa a

al zecelea: 8.30 –8 45 ore.
prânz: 11.00 - 11.30.
olovrant: 14.00 - 14.15.

Clasa B

zecea: 8.30–8 45 ore.
prânz: 11.00 - 11 30.
olovrant: 14.00 - 14.15.

Clasa C

zecea: 8 40–9 00.
prânz: 11 15–11 45 ore.
olovrant: 14.00 - 14.15

Clasa D

zecea: 8 40–9 00.
prânz: 11 20–11 45 ore.
olovrant: 14.00 - 14.15

Locul de muncă alocat grădiniței pe ul. J.Langsfeld

Clasa a

al zecelea: 8.30 –8 45 ore.
prânz: 11.00 - 11.30.
olovrant: 14.15 - 14.30.

Clasa B

zecea: 8.45–9 00.
prânz: 11.30 - 12.00.
olovrant: 14.15 - 14.30.

Clasa C

zece: 9 00–9 15 ore.
prânz: 12 00–12 20 ore.
olovrant: 14.00 - 14.15.

Absența copilului și ieșirea din dietă vor fi anunțate de părinte în termen de 24 de ore. în avans, după duminică sau de sărbătorile legale până la 7.30 dimineața la conducerea cantinei școlii prin telefon sau personal .

Personalul didactic este responsabil pentru educație și instruire la mese. Îi determină pe copii să adopte obiceiuri alimentare culturale, în timp ce aplică o abordare individuală cât mai mult posibil. Aceștia îi ghidează fără violență pe copii în timpul meselor și, la cererea părinților, îi hrănesc și ei. În timpul prânzului, personalul vă ajută și la mese.

Directorul grădiniței și profesorul sunt responsabili pentru organizare și procesul educațional. Șeful unității de alimentație școlară cooperează cu directorul grădiniței în asigurarea supravegherii pedagogice a copiilor, în educația pentru comportamentul social, în principiile nutriției sănătoase, igienei și mesei, în eliminarea obiceiurilor alimentare negative ale copiilor și în asigurarea regimul de băut. Informează și discută probleme și sarcini conceptuale fundamentale în domeniul meselor școlare, aplică interesele părinților, copiilor, personalului școlii la activitățile meselor școlare.

Regimul de băut

Copiilor li se permite aportul gratuit de lichide pe tot parcursul zilei - ceai de fructe și plante, suc de fructe, apă. Băuturile sunt plasate într-un loc vizibil în recipiente închise. Fiecare copil are propria cupă. Igiena regimului de băut este asigurată de agenții de curățenie și de lucrătorii care operează.

Grădinița este alimentată cu o cantitate suficientă de apă potabilă din alimentarea cu apă a orașului central. Există cel puțin 60 de litri de apă pe copil și zi, lucru care poate fi dovedit prin consumul de apă potabilă în dispozitiv conform contorului. Apa fierbinte este preparată prin încălzire electrică sau pe gaz și este disponibilă numai copiilor printr-un robinet amestecător acționat de personalul pedagogic. Apa amestecată nu depășește temperatura de 45 ° C. Controlul calității apei este asigurat.