Înainte de sosirea cartofilor, oamenii obișnuiau să mănânce și să crească păstârnac. Este o plantă medicinală și o legumă din familia morcovului, care a venit la noi din Caucaz. Pastârnacul este cultivat de oameni de mai bine de 3.000 de ani și, pe lângă grădini, tinde să crească sălbatic. Paštrnák iubește fermele de rom, haldele, pajiștile, șanțurile, terasamentele și drumurile. În bucătărie astăzi este folosit în supe, sosuri și salate pentru că este mai dulce decât pătrunjelul. În vindecare este folosit pentru puterea sa de a dizolva pietrele la rinichi și nisip, de a calma, de a curăța vezica urinară, ajută la insomnie și, de asemenea, pentru că, că acționează ca un diuretic și conține multe minerale și vitamine.
Ce este necesar atunci când vrem să creștem păstârnac
- semințe de păstârnac
- sol
- îngrăşământ
- propriile mâini
- sumator
- poate cu apa
Pastârnacul are nevoie de sol mediu-greu, umed și suficient de adânc, cu un pH neutru pentru a crește cu succes. Habitatul trebuie să fie însorit sau la umbră parțială.
Semăna păstârnacul primăvara (în martie) în sol fără buruieni în intervalul de 50 × 10 cm și adâncimea de 2-3 cm. După plantare, este necesar să se ia în considerare faptul că această familie germinează încet.
Păstârnacul germinează aproximativ 3-4 săptămâni, deci este foarte important ca solul să fie curățat cu atenție de buruieni și să nu existe prea multe alte rădăcini în sol.
Puneți 2-3 semințe de păstârnac într-o singură fântână, care după germinare și crearea a 3-4 lasă să sortezi.
Câteva sfaturi despre cum să crești un păstârnac
Pastârnacul este o plantă bienală. În primul an crește doar un pâlc verde de la sol, până în al doilea an înflorește păstârnacul. Pastârnacul înflorește în iulie și august. Atât rădăcina, cât și fructele pot fi recoltate de la păstârnac (dar acest lucru nu este atât de frecvent în țara noastră).
În timpul vegetației, păstârnacul trebuie fertilizat cu azot, deoarece îi place solul azotat.
Pastârnacul este rezistent la îngheț, deci dacă nu îl ridici în octombrie sau noiembrie, puteți face acest lucru primăvara înainte ca tulpinile de flori să crească.
Pastârnacul este depozitat în nisip, într-o cameră cu temperatura de 0-1 ° C și 95-98% umiditate. De asemenea, este posibil să uscați păstârnacul.
- Prelate pentru grădină
- Cultivați legume sănătoase cultivate acasă în aburi și aragazuri cu folie
- Înfrumusețează-ți grădina cu una frumoasămobilier de grădină de la Möbelix