O supă bună de pui nu se va descurca fără bucăți de pătrunjel verde. Aroma și gustul acestei plante ridică bucuria unor feluri de mâncare direct în cer. Cum să crești pătrunjel în mod corespunzător?
Care sunt tipurile de patrunjel?
Fiecare dintre noi știe că există două feluri de pătrunjel. Rădăcină de pătrunjel și pătrunjel.
Radacina de patrunjel are o dublă utilizare. Da frunze și rădăcină, care este un fel de alternativă la păstârnac. Împreună cu morcovii, formează cea mai bună bază pentru supa de legume. Rădăcina acestei legume foarte sănătoase are de până la patru ori mai multă vitamina C decât portocala.
Pătrunjel este cultivat numai pentru vňať. Rădăcina acestui pătrunjel este scurtă și adesea ramificată, deci nu este folosită pentru consum. Puteți obține pătrunjel crește și într-o oală. Este un decor verde popular nu numai pentru supe, ci și tartine și alte feluri de mâncare.
Cerințe pentru pătrunjel în creștere!
Pătrunjel îi place habitat însorit sau semi-umbros. Este o plantă rezistentă la îngheț în vârstă de doi ani. În primul an rădăcina crește sau miroase, în al doilea an înflorește și semințele pot fi folosite pentru cultivare ulterioară.
Radacina de patrunjel are nevoie de soluri adânci mai ușoare, pătrunjelul se va mulțumi cu soluri mai puțin adânci. Dar, spre deosebire de rădăcină, are nevoie de mai mult azot în timpul vegetației sale.
Ambii se descurcă bine în sol ușor acid, care este suficient de umed și bogat în nutrienți. Dar ferește-te de udarea permanentă, mai bine alegi irigarea regulată.
Cum să semeni?
Semințele de pătrunjel germinează mult timp, în sol supraîncălzit aproximativ 4 săptămâni, în sol rece mult mai mult. Puteți accelera germinarea din cauza înmuiați semințele în apă călduță înainte de semănat.
Cum să semeni pătrunjel?
În semănatul direct semănați în sol cald în mai sau iunie. Folosiți o sapă sau o greblă pentru a o face superficială Rând adânc de 6 mm. Amestecați semințele cu o mână de nisip uscat. Acest lucru va asigura însămânțarea uniformă. Apoi acoperiți semințele cu un strat de aproximativ 6 mm sol cernut fin. Se toarnă rândul și se așează pe el folia neagră. Când apar primele petale, scoateți folia.
Cum se rădăcină pătrunjelul ?
Sămânța este semănată cât mai curând posibil în primăvară, cel mai bun la începutul lunii martie chiar la fața locului. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de 30 cm, astfel încât rădăcinile să aibă suficient spațiu pentru creșterea lor. Dacă doriți ca pătrunjelul să crească la dimensiunea optimă, însămânțarea nu trebuie făcută mai târziu de mijlocul lunii aprilie. Distanța plantelor după unificare creșterea ar trebui să fie 5-8 cm.
Vremea recoltei!
Putem colecta pătrunjel Vňaťová pe tot parcursul anului, pe măsură ce frunzele cu tulpini cresc. Poate fi păstrat pentru o perioadă scurtă de timp în frigider, dar apoi ofilit. Depozitarea pe termen lung este posibilă în congelator sau după uscare.
Colectăm pătrunjel rădăcină în timpul vegetației prin recoltare iar apoi toamna o dată. Pătrunjelul este rezistent la îngheț, astfel încât primele înghețuri nu îl vor afecta cu siguranță. Rădăcinile pot fi depozitate într-o pivniță umedă sau într-o ladă cu nisip.
Vňať poate fi utilizat proaspăt, congelat sau uscat!
- Prelate pentru grădină
- Cultivați legume sănătoase cultivate acasă în aburi și aragazuri cu folie
- Înfrumusețează-ți grădina cu una frumoasămobilier de grădină de la Möbelix