Flacoanele sunt în general cunoscute efecte medicinale asupra corpului uman. Cu toate acestea, Hokkaido este singurul dovleac care există nu trebuie să se amestece. Coaja sa conține, de asemenea, o cantitate vitamine, că ar fi mare păcat să-i concediezi. Printre celelalte, are cea mai subțire piele, astfel încât, atunci când este pregătită corespunzător, poate să facă minuni în corp!

bombă

Efectele medicinale ale dovleacului Hokkaido

La prima vedere, se poate observa că, datorită culorii portocalii adânci, conține multe beta caroten. În plus, găsim o mulțime de vitamine, cum ar fi vitamina A, potasiu, luteina și zeaxatina, care sunt bune pentru ochi, calciu, fier, magneziu, fosfor și fibre pentru o mai bună digestie. Scade tensiunea arterială, este potrivit pentru diabetici și are și un conținut scăzut de calorii, ceea ce îl face o delicatesă căutată.

Citește și:

Supă de casă Hokkaido

Ai nevoie:

  • 2 dovleac Hokkaido mai mic sau 1 mare
  • 1 ceapa mai mica
  • Ulei de măsline, ulei de dovleac
  • Sare, piper negru măcinat, vegeta
  • 6 linguri smântână de gătit
  • Un vârf de floare de nucșoară

Abordare:

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Tăiați dovleacul crud în jumătate și tăiați miezul. Tăiați-l în semilune, presărați cu ulei de măsline și așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți timp de 15 până la 20 de minute, până se înmoaie.

În timp ce dovleacul este copt, prăjiți o ceapă tocată mărunt într-o oală pe puțin ulei de măsline. După coacere, culegem dovleacul și tăiem lunile în cuburi mai mici. (Dacă cuburile sunt puțin mai mari, nu se întâmplă nimic, se vor găti doar mai mult.) Lăsați-l să fiarbă timp de 5 minute și turnați aproximativ 2,5 litri de apă. Se condimentează cu sare, piper negru, un vârf de nucșoară și vegetație după gust. Gatiti aproximativ 10 minute pana incepe sa se dezintegreze.

Odată gătit, îl amestecăm. Dacă supa pare prea groasă, mai adaugă puțină apă și lasă-o să fiarbă. În cele din urmă, adăugați smântâna de gătit și puneți-o deoparte.

Servim supa cu crutoane de pâine, semințe de dovleac prăjite uscat și picurate cu ulei de dovleac. Poftă bună.

Fiți informat despre tot ce vă interesează. Citiți știri și lucruri interesante din domeniul sănătății, frumuseții și stilului de viață.