Îmi place foarte mult pepenele galben. Mai ales vara, prefer să răcoresc pepenele tăiat felii în frigider pentru câteva minute și apoi să zdrobesc pe acest fruct dulce, gustos și sănătos pe un șezlong. Puteți citi despre efectele sale asupra sănătății în articolul următor.

sănătate

Pepenele galben este una dintre legumele anuale din fructe de dovleac. De asemenea, îl cultivăm acasă în grădină, așa că știu că pepenilor le place căldura, dar nu uitați să le udați.

Pepene galben pentru sănătate

Pepenele conține o cantitate mare de vitamine și substanțe sănătoase

Vitamina C reprezentată în pepene galben ne dă putere, susține imunitatea, așa că datorită acestui fruct miraculos nu ne vom îmbolnăvi atât de des.
Vitamina B6 - piridoxina, la rândul ei, este necesară pentru sinteza proteinelor din organism.

Niacina - vitamina B3 este necesară pentru oxigenarea organismului.

Pepenele galben nu numai că ne ajută în ceea ce privește sănătatea, ci și aspectul nostru, în special unghiile, părul și pielea. Acest lucru se datorează acidului folic, care este de neînlocuit pentru hematopoieză, fertilitate și dezvoltare fetală adecvată în toate etapele.

Pepenii ajută la detoxifiere, scapă de substanțele toxice acumulate în organism și ajută la apărarea generală a organismului, datorită carotenilor și antioxidanților. Vitamina A ajută la protejarea membranelor mucoase ale corpului, ne menține vederea și mentalul proaspăt și previne unele tipuri de cancer.

Fier, mangan, calciu, magneziu, zinc, potasiu și iod - alte elemente importante necesare de exemplu pentru hematopoieză, creier, nervi, oase și dinți puternici, fertilitate și libidou sexual.

Cum se cumpără pepeni

Dacă nu ai ocazia să crești pepeni în grădină, îți aduc câteva sfaturi despre cum să alegi pepenele potrivit.

Puteți păstra pepenele, care nu este rupt în niciun fel, în frigider pentru o lungă perioadă de timp. Dar nu uitați că încă se maturizează în frigider, așa că gustul poate fi diferit decât atunci când l-ați cumpărat.

Dacă cumpărați un pepene galben întreg, nu vedeți în interior dacă nu este mucegăit sau dacă este bine copt, așa că încercați să luați fructul în ambele mâini și apăsați-l ferm cu palmele. Dacă există un sunet scârțâit, pepenele galben este absolut potrivit pentru consumul său. Carnea bine coaptă rupe cu ușurință pielea. Un alt element despre prospețime este tulpina uscată transformată în mâner.