24 iulie 2014 - 8:20
O cină rapidă cu bucăți de pui. Puteți folosi piept de pui, picioare dezosate sau aripi.
Pregătirea este simplă, iar gustul crocant din interiorul cărnii suculente este foarte gustos. Tot ce aveți nevoie este o patiserie, tartar sau alt dressing și o salată de legume frumoasă.
Sarati bucatile de carne. Într-un castron, amestecați aluatul, kefirul (sau cmar) cu oul, adăugați usturoiul (de preferință granulat) și ierburile uscate preferate. Încărcăm carnea în această marinată, de preferință peste noapte.
În al doilea castron cu capac) amestecați un amestec slab de făină, sare, ardei și condimente. Puneți mai mulți ardei, este suficient un pic mai mult. Aruncați bucăți de carne marinată puțin în acest amestec, închideți vasul și scuturați-l bine, astfel încât carnea să fie înfășurată. Puneți pepite înfășurate astfel într-o cantitate mai mare de ulei fierbinte într-o tigaie adâncă și prăjiți. Cel mai bun în friteuză.
Înainte de a prăji pepite, încălziți cuptorul la 200 de grade. Scoateți pepite de ulei direct pe foaia de copt și puneți-le într-un cuptor crocant. Orice exces de ulei se coace. Scoateți farfuria din cuptor și așezați pepite pe o gaură cu o gaură sau pe prosoape de hârtie de bucătărie pentru a îndepărta restul de ulei. Și putem servi televiziunii în loc de jetoane.
Comentarii
6 august 2014 - 10:44
Le-am făcut ieri, sunt fantastice! Mulțumesc pentru rețetă!
10 octombrie 2016 - 9:30 am
După un timp, mi-am amintit din nou de ei, de data asta am făcut și o poză.
Împărtășește-l
Bună ziua și bun venit pe blogul meu Bonvivani!
sunt un Emilia și pe lângă faptul că sunt o mamă iubitoare pentru doi băieți, sunt și un bucătar pasionat. Te vreau la Bonvivans să introduc o bucătărie simplă și cinstită pe care am crescut. În viața mea am încercat diferite diete și diete moderne. Cu toate acestea, mereu m-a târât înapoi în copilărie în bucătărie. Bucătăria bunicii are un farmec incredibil și oferă o senzație de casă. Este tocmai bucătăria a cărei aromă își va aminti mai întâi mulți. Rețetele bunicii sunt literalmente o comoară pe care am decis să o strâng pentru a nu fi uitată. Și astfel s-au născut Bonvivanii:)
Și de ce Bonvivanii? Bonvivanii nu sunt plăceri boeme pentru mine. Dar oamenilor le place bunica mea. De care s-ar putea bucura și dintr-o pară obișnuită și o va linge. Bunica care știa și ea să facă puțină mâncare care să unească întreaga familie. Chiar dacă nu aveam mulți bani, ea ne-a dat întotdeauna cel mai bun ospăț. Simplu și gătit cu dragoste.
Bonvivanii îți aduc gătitul onest de casă, clasicele noastre din materii prime comune și disponibile în mod obișnuit. O puteți găsi pe web pe lângă rețete, o serie de sfaturi practice, tehnici și trucuri simple. Rețetele sunt explicat în detaliu, lor chiar și un începător ar putea să o facă. Deci îndrăznește:) Potrivit Bonvivanilor, oricine poate învăța să gătească!