Știați că se spune că perele sunt rodul zeilor? Deși sunt considerați fructe de toamnă, pere au mai multe soiuri. Mulțumită celor în curând, ne putem bucura de gustul lor acum.
Pere sunt populare. Fruct de sezon excelent, care are cel mai bun gust doar când este timpul. Sunt dulci, cu conținut scăzut de calorii, ușor de digerat, hipoalergenice, potrivite pentru prepararea meselor dulci și sărate. Așadar, să aruncăm o privire mai atentă asupra secretelor pe care le ascund perele.
Perele au mai multe soiuri, dar împărțirea lor de bază este mai ușoară. Cea mai comună diviziune a lor este cea europeană și cea asiatică. Fructele uscate au fost găsite încă din epoca bronzului antic. Specii europene de pere au început să fie importate din Franța în America de Nord. Astăzi, probabil că am căuta pere europene în SUA inutil, majoritatea provin din Argentina, Chile, China sau Noua Zeelandă.
De ce să le mănânci?
Acest fruct este 80% apă. 100 de grame de pere conțin aproximativ 50 de calorii. Nu trebuie să omiteți acest fruct din dieta dvs. atunci când pierdeți în greutate.
Perele sunt bogate în vitamina B, precum și vitaminele K, C, iar mineralele includ calciu, fosfor, cupru, sodiu, fier, potasiu și mangan. De asemenea, conțin fibre, acizi grași și aminoacizi.
După cum puteți vedea, acest tip de fruct are multă sănătate, așa că nu ezitați să-l mușcați cu gust, poate chiar prin rețetele noastre.
Cum se pregătesc pere
Fructele tari ale perei sunt cele mai bune pentru bruiaj. Pentru copii, puteți pregăti mâncare cu pere, ceea ce este excelent pentru al zecelea sau pentru olovrant. Desigur, o pară este, de asemenea, o idee frumoasă pentru a face față cu o mulțime de pere. În bucătăria noastră, sezonul de pere garantat înseamnă parfumul de vanilie, scorțișoară și gem de gătit. Acesta este cel mai bun pentru Crăciun cu unt și ceai fierbinte sau cacao. De asemenea, este excelent pentru prăjituri Linz sau turtă dulce cu ciocolată.
Practic, trebuie doar să implici puțină creativitate, să studiezi câteva rețete și poți evoca pere perfecte din pere, care vor deveni parte a bucătăriei tale.