Pere conține multă apă. De asemenea, conțin acid folic, vitaminele A, C, B, zinc, potasiu, calciu, fier, iod, fosfor și magneziu. Perele sunt bogate în carbohidrați (apar mai ales sub formă de fructoză). Dimpotrivă, conținutul de proteine ​​și grăsimi al acestor malvacee este scăzut.

valori

Elimină constipația și problemele intestinale. Nu consumăm pere pentru diaree. Ele curăță corpul și întăresc sistemul imunitar. Pere au un efect de curățare și diuretic (diuretic) asupra corpului și, prin urmare, sunt potrivite pentru persoanele care suferă de umflături. De asemenea, susțin funcția renală (sunt, de asemenea, potrivite pentru insuficiența renală cauzată de inflamație sau nefroză). Fructele au și efect antiinflamator, deoarece conțin taninuri.

Nu depozităm pere mult timp, ele pierd vitamine importante în timpul depozitării. Dacă aveți dificultăți de digerare după ce ați mâncat pere, le puteți curăța sau fierbe scurt în apă. Pierzând, își pierd efectul diuretic și o serie de substanțe valoroase, dar tractul digestiv nu va fi împovărat. Pere coapte și moi sunt mai ușor de digerat. Dacă aveți ocazia, acordați preferință fructelor casnice (piețele fermierilor sau magazinelor etc.) față de pere afișate importate. Fructele din străinătate conțin adesea o serie de substanțe nedorite.