Substanțe active în pere

Perele din zona noastră se coc mai ales toamna, dar avem și soiuri care sunt potrivite pentru consum numai iarna. Pere sunt o resursă excelentă fibră. Îți vor începe digestia dimineața, astfel încât să funcționeze ca un ceas toată ziua. Acestea conțin vitaminele A, B1, B2, C și E.

digerat

În plus, sunt o resursă excelentă acid folic și niacină. Dintre mineralele pe care le putem găsi în pere fosfor, potasiu, cupru, bor și cantități minore de clor, magneziu, calciu, sodiu și sulf. Diferite soiuri conțin cantități diferite de fier.

Dacă pera se rumeneste rapid după tăiere, conținutul de fier este foarte mare.

Perele ajută la combaterea bolilor

Perele sunt deseori recomandate de alergologi pentru că sunt hipoalergenic și pentru conținut ridicat de fibre sunt, de asemenea ușor de digerat. Așadar, perele sunt bune și pentru sănătatea colonului. Sunt, de asemenea, potrivite ca prevenire împotriva tensiunii arteriale crescute și vă pot proteja de un accident vascular cerebral. Pectină în pere ajută scad colesterolul în sânge.

Conținutul ridicat de cupru și vitamina C, la rândul său, servește ca antioxidant care protejează celulele de cancer. Substanțele nutritive antioxidante din pere sunt, de asemenea, cruciale în construirea sistemului imunitar. Iarna, nu vă puteți răsfăța cu o băutură antioxidantă mai bună, cum ar fi sucul de pere. Suc de pere are efecte antiinflamatorii și ajută la ameliorarea durerii în diferite boli inflamatorii. Acidul folic din pere protejează bebelușul din pântecele mamei. Conținutul ridicat de bor ajută la menținerea calciului în organism, prevenind astfel osteoporoza.

Cum să slăbești cu pere?

Că poți pierde în greutate cu pere? Ei bine, da! Glucidele sunt secundare în ele și, în plus, cu siguranță alungă gustul dulciului o dietă mai bună și mai sănătoasă decât ciocolata. Dar cum te poate ajuta ceva la fel de dulce ca pere să slăbești? Mulțumesc conținut ridicat de fibre și, de asemenea, apă, important în dietă.

Care sunt principiile pe care trebuie să le urmați atunci când dietați cu pere? Pierderea în greutate vă va ajuta în primul rând coaja de pere, care conține cele mai multe fibre. Așa că mănâncă mereu pere cu coaja lor. Deoarece nu sunt în niciun fel dietetice în ceea ce privește conținutul de carbohidrați, urmează și principiul atunci când ții dieta - maximum o pere ca o porție de alimente pe zi. În funcție de mărime, această porție de alimente va reprezenta pentru dvs. un venit de aprox 85 - 135 de calorii.

Încerca:

Beneficiile perelor pentru sănătate

• reduce riscul de hipertensiune arterială, atac de cord și accident vascular cerebral

• scapă de virusurile din organism

• reduce riscul bolilor de inimă

• conține Quercetina - un antioxidant care ajută la prevenirea cancerului

• previne deteriorarea arterelor, ceea ce poate duce la boli de inimă

• conține niveluri ridicate de bor, ceea ce ajută păstrați calciul în corpul dumneavoastră

• reduce riscul de osteoporoză

• ajută la tratarea constipației

• ajută la tratamentul rănilor și vânătăilor

• are un indice glicemic scăzut, bun pentru diabetici

• întărește sistemul imunitar

Ceai de pere

Frunze de pere se fierbe într-o oală timp de 2 minute, apoi se scurge într-o ceașcă și se servește clasic ca un ceai care aduce ușurare pentru probleme ale tractului urinar.

În cazul perei, adevărul este că fierte sunt mai digerabile. Acest lucru este apreciat în special de persoanele cu boli ale tractului digestiv. Cu toate acestea, numai acele fructe coapte ar trebui consumate, deoarece fructele imature pot provoca tulburări de stomac. Pere mai dulci pot provoca diaree, iar perele mai acide pot avea efectul opus.

Băutură de pere pentru vise dulci

Avem nevoie de: 2 pere, 1 cuișor zdrobit, 3 frunze de caprifoi proaspăt, o jumătate de linguriță de scorțișoară, amestecăm împreună și turnăm 2 dcl de apă clocotită. Bem în înghițituri aprox cu o oră înainte de culcare.

Mască de față cu pere

Pere are, de asemenea, efecte regenerative. Este potrivit mai ales pentru pielea uscată, deoarece hidratează pielea, îi redă tinerețea și prospețimea. Radeți o pere împreună cu o coajă, adăugați o linguriță de miere și câteva picături de ulei de măsline. Se amestecă totul împreună și se aplică pe față. Lasă aprox Acționează timp de 10 minute.

Sucul de pere-ghimbir îndepărtează durerile în gât

Compoziţie:

• 2 pere medii

• rădăcină de 3 cm ghimbir

Abordare:

Spălați perele, scoateți tulpina și semințele, tăiați-le în bucăți mici. Curățați ghimbirul de pe piele, curățați portocala și tăiați-o în jumătate. Adăugați toate ingredientele la storcător și servește imediat. Și dacă simțiți că băutura este fierbinte, adăugați o linguriță de miere după gust.

Perele au proprietăți antiinflamatorii, datorită cărora lupta cu durerile de gat. Antioxidanții sunt, de asemenea, esențiali pentru a vă întări sistemul imunitar, pentru a vă ajuta să vă recuperați rapid după răceală sau gripă.

Citește și acest articol despre pere: