Colostrul (din engleză colostrum) sau altfel colostrul este un lapte special care este produs în glandele mamare ale mamiferelor, inclusiv la oameni, în termen de 72 de ore de la naștere. Protejează puii mamiferului de infecții și îi crește imunitatea încă subdezvoltată, deoarece în primele câteva zile din lume tinerii se adaptează încă condițiilor din jur.

oferă

Colostrul de fapt, nu este foarte asemănător cu laptele.

Este cel mai adesea gălbuie (poate fi și limpede sau alb), este gros și lipicios. Începe să se formeze în timpul sarcinii - aproximativ a 15-a săptămână. După naștere, este produs aproape continuu timp de doar câteva zile. Mai târziu, este înlocuit cu laptele matern, care este alb și mult mai subțire.

Influența colostrului asupra dezvoltării nou-născuților

Bebelușul primește primul lapte imunitate - un agent protector care pătrunde în tractul său digestiv. Prin tractul digestiv majoritatea bacteriilor pot pătrunde în corpul nou-născutului. Substanțele imune din colostru învelesc interiorul intestinelor copilului și astfel împiedică pătrunderea infecției în corpul său. În același timp, distruge microorganismele care se află deja în tractul digestiv și previne inflamația.

Colostrul este fabricat în cantități mici, dar nu trebuie să vă faceți griji, este suficient să umpleți stomacul mic al unui nou-născut și să-i oferiți tot ce are nevoie. În fiecare zi este creat din ce în ce mai mult și extinde încet stomacul bebelușului. După o săptămână după naștere, există și lapte matern în colostru. Treptat, volumul laptelui matern crește, dar colostrul este încă prezent în el la câteva săptămâni după naștere.

Copii prematuri

Bebelușii născuți prematur sunt deosebit de predispuși la infecții și probleme de dezvoltare. Dacă primesc primul lapte al mamei lor, acesta le va aduce mult beneficii sănătății, iar perspectivele lor pentru o viață mai bună și mai sănătoasă fără complicații sunt semnificativ mai bune.

Dacă mama este expusă virusului și bacteriilor, corpul ei începe să producă anticorpi. Acestea intră în lapte și sunt alăptate de un copil în timpul alăptării. De exemplu, dacă o mamă are gripă, îi poate oferi copilului său anticorpi împotriva gripei. Cu toate acestea, este important ca mama bolnavă să împiedice infectarea copilului. Nu este sigur că anticorpii ei vor fi suficienți pentru ca un nou-născut să lupte împotriva bolii.

Unul dintre lucrurile interesante este că compoziția colostrului variază în funcție de ce are nevoie copilul. În timpul alăptării, saliva bebelușului intră în conductele de lapte. Corpul mamei răspunde la acest lucru și produce lapte pentru un anumit copil. Dacă bebelușul se îmbolnăvește, corpul mamei învață, creează anticorpii corespunzători și îi livrează bebelușului în timpul alăptării.

Adulții pot beneficia și de colostru?

Laptele matern aparține nou-născuților. Colostrul, dar îl puteți lua și la vârsta adultă sub formă de suplimente nutritive. Mamiferele includ și bovine. Din acesta se obține colostrul, pe care îl puteți cumpăra în farmacii sau magazine specializate sau magazine electronice.

La fel cum primul lapte matern oferă protecție nou-născutului, această versiune a colostrului îmbunătățește și apărarea corpului uman. Este folosit în principal de sportivi care se antrenează pe orice vreme, oferă performanțe ridicate, iar corpul lor este adesea slăbit și stresat. Colostrul le întărește imunitatea, ameliorează stresul și susține creșterea masei musculare.

Colostrul nu este doar pentru sportivi

Primul lapte conține multe substanțe benefice care au un efect benefic asupra corpului uman la orice vârstă. La fel cum mâncăm, modul nostru de viață și influența factorilor externi ne slăbesc imunitatea, nivelul factorilor de creștere scade și energia noastră se pierde. Luarea acestui lapte special va furniza organismului o serie de substanțe nutritive importante.

Colostrul conține

  • Imunoglobuline - anticorpi care sunt o parte importantă a sistemului imunitar. Sarcina lor principală este de a căuta și elimina substanțele străine din organism.
  • Lactoferina - un ingredient care previne multiplicarea și răspândirea bacteriilor (îndepărtează fierul de pe acestea, împiedicându-le să crească)
  • Factori de creștere - susține sistemul imunitar pentru a-și produce propriile imunoglobuline, afectează favorabil formarea și regenerarea celulelor, susține creșterea oaselor, mușchilor, tendoanelor, părului și îmbunătățește calitatea pielii.
  • Lizozime - o substanță cu efecte antibacteriene care perturbă pereții bacteriilor, provocând moartea acestora
  • Citokine - protejează organismul împotriva virușilor, au efecte anticanceroase, susțin hematopoieza
  • Telomeraza - enzime care împiedică scurtarea ADN-ului în timpul replicării sale, finalizează terminarea acestuia, încetinește îmbătrânirea organismului
  • Polipeptide - cea mai importantă dintre acestea este colostrinina, care stimulează sistemul imunitar, dar îl suprimă și în cazul unei reacții exagerate. Acestea mențin un sistem imunitar echilibrat.
  • O mulțime de vitamine, minerale și oligoelemente
  • Aminoacizi - colostrul conține toți aminoacizii esențiali - 26 de specii.

Efectele colostrului asupra sănătății

  • Reglează microflora intestinală, previne problemele intestinale, diareea, ...
  • Are efecte antiinflamatorii, antibacteriene și antivirale
  • Susține efectele de auto-vindecare ale corpului, îmbunătățește imunitatea
  • Ajută la boli autoimune (boală celiacă, reumatism, lupus, scleroză multiplă, ...)
  • Normalizează nivelul zahărului din sânge (potrivit pentru diabetici), previne deteriorarea celulelor producătoare de insulină (previne dezvoltarea diabetului de tip 1).
  • Ajută la combaterea diferitelor alergii, tipuri de cancer, artrită și indigestie
  • Susține regenerarea inimii, îmbunătățește vindecarea rănilor și crește producția de colagen, îmbunătățind astfel starea pielii, este utilizat în domeniul anti-îmbătrânire (o zonă științifică care investighează modalități de a întârzia semnele îmbătrânirii)
  • Are efecte anti-stres - ajută corpul să facă față stresului și să răspundă mai bine la acesta.

Vaca versus colostru matern, există o diferență între ele?

Comparativ cu colostrul uman, colostrul de vacă conține mai mulți aminoacizi, minerale, vitamine, are un conținut mai mare de imunoglobuline și, de asemenea, proteine. Acesta este unul dintre principalele motive pentru care colostrul este fabricat din laptele de vite.

Feriți-vă de colostru crud, salmoneloza este expusă riscului!

Nu este potrivit sau recomandat pentru utilizare colostru sub formă brută (direct de la vacă). Așa cum pot apărea diverși agenți patogeni în laptele de vacă, pot apărea și în colostru - de ex. salmoneloză. Colostrul trebuie să fie pasteurizat (încălzirea scurtă a lichidului la o temperatură ridicată și răcirea rapidă a acestuia). Această metodă de tratament nu distruge substanțele nutritive importante din colostru și, în același timp, elimină în siguranță toți germenii patogeni care pot fi prezenți în lapte.

Contraindicații - atunci când colostrul nu este recomandat

Colostru sub forma unui supliment nutritiv nu este potrivit pentru copii, femei însărcinate și care alăptează. Dacă suferi alergie la lapte (lactoză) trebuie să luați în considerare administrarea acestuia sau consultați-vă medicul. Deși există puțin lactoză în acest medicament, aceasta poate provoca probleme de sănătate. Alternativ, limitați aportul la jumătate din doza recomandată.

Efectele colostrului pot suprimă unele medicamente (în principal medicamente imunosupresoare - utilizate în transplanturile de organe). Dacă luați medicamente eliberate pe bază de rețetă, adresați-vă medicului dumneavoastră despre administrarea colostrului.