ceea ce nu știai despre un antioxidant excelent

de la Jana Klimanová, Vitarian.cz

S-a demonstrat că afinele îmbunătățesc vederea, mai ales la amurg și noaptea. În cel de-al doilea război mondial, l-au testat pe piloții Royal Air Force. Nativii americani și primii coloniști europeni au folosit rădăcinile de afine ca o ușurare în timpul nașterii. Obișnuiau să trateze tusea cu suc și foloseau ceai de afine pentru a curăța sângele. Boabele albastre încărcate cu antioxidanți își vor găsi un loc în fiecare bucătărie vie.

îmbătrânirea

Dacă ați decis să tratați cu afine, ar trebui să mâncați o porție de 150 de grame (aproximativ o cană) de fructe de padure pe zi. Bilele mov suculente sunt încărcate cu o mulțime de substanțe sănătoase. Potasiul scurge excesul de lichid din corp, ajutând la eliminarea umflăturilor. La rândul său, magneziul susține funcția corectă a mușchilor și a nervilor, depresia ușoară și contribuie la sănătatea dinților. Fructul conține și alte oligoelemente: cupru, zinc, crom, mangan și fier, care favorizează formarea sângelui. Afinele sunt cea mai abundentă sursă de antioxidanți din regatul fructelor, cu cea mai mare capacitate de a distruge radicalii liberi din organism. Acestea sunt responsabile pentru deteriorarea celulelor și a țesuturilor corpului și provocarea îmbătrânirii mai rapide. Afinele sunt, de asemenea, bogate în antociani, pigmenți albaștri solubili în apă, cu multe efecte pozitive asupra corpului uman.

Pe piele. Antocianinele accelerează vindecarea rănilor. De asemenea, puteți adăuga piure sau decoct de frunze de afine la boli de piele, cum ar fi psoriazisul.

Pe creier. Antocianinele întăresc capilarele sanguine, îmbunătățesc circulația sângelui și ajută la transportul nutrienților în organism - acesta este probabil unul dintre motivele pentru care protejează și împotriva demenței senile. Conform cercetărilor, afinele îmbunătățesc memoria în rândul persoanelor în vârstă cu o vârstă medie de 76 de ani. După douăsprezece săptămâni de consum zilnic, funcțiile cognitive ale participanților la cercetare s-au îmbunătățit, de asemenea. Deoarece susțin producția de dopamină, acestea sunt potrivite și pentru tratamentele de renunțare la fumat.

Până la inimă. Antocianinele joacă un rol important în descompunerea grăsimilor și protejează pacienții cu boli cardiace ischemice de angina pectorală. Acestea protejează vasele de sânge de efectele nocive ale colesterolului LDL rău.

Pentru digestie. Fructele albastre sunt un balsam pentru ulcerele de stomac. De asemenea, oprește diareea și alimentează organismul cu toate mineralele pe care le-a pierdut, în special potasiu, fosfor și calciu. O mână de afine vă va oferi aportul zilnic de fibre.

Pentru diabet. Frunzele de afine conțin, de asemenea, antociani, care scad colesterolul rău din sânge și stabilizează nivelul zahărului din sânge, ceea ce este important în diabetul de tip 2. Încercați afine neîndulcite sau ceai din frunze.

Pe tractul urinar. Există, de asemenea, cantități semnificative de tanin în frunze. Ceaiul de la ei vă va ajuta cu inflamația tractului urinar. Antocianinele împiedică blocarea E-coli pe pereții vezicii urinare. Acestea cresc producția de urină, ajutând astfel la eliminarea bacteriilor din organism. De asemenea, ajută la drenarea și reducerea umflăturii.

Pe ochi. Antocianinele acționează asupra vaselor de sânge în același mod ca și vitamina P. Reduc permeabilitatea capilarelor mici, prevenind astfel sângerările capilare. La fel ca vitamina A, ele regenerează retina. S-a demonstrat că afinele îmbunătățesc vederea, în special vederea nocturnă și cea nocturnă, așa cum au testat pe piloții Royal Air Force în al doilea război mondial. Cercetările clinice actuale confirmă, de asemenea, că antocianinele promovează adaptarea ochiului la întuneric. Afinele conțin un grup special de antioxidanți numiți carotenoizi - luteina și zeaxantina, care promovează sănătatea ochilor. Potrivit unui studiu publicat în Arhivele de Oftalmologie, trei sau mai multe porții de fructe pe zi pot reduce riscul degenerescenței maculare legate de vârstă.

Împotriva cancerului. Acidul elagic, unul dintre antioxidanți, este considerat a preveni cancerul. Un alt antioxidant, pterostilbenul, previne cancerul intestinal. Afinele contribuie, de asemenea, la suprimarea inflamației și a ratei diviziunii celulare din intestine, care sunt factori de risc pentru cancer.

Împotriva infecției. Au multă vitamină C și beta-caroten, deci reprezintă o protecție adecvată împotriva infecțiilor, în special a inflamației gurii și a laringelui. Conținutul ridicat de fier susține imunitatea prin creșterea hemoglobinei și a concentrației de oxigen din sânge.

De tip vitarian

Afinele au un gust minunat și colorează fiecare smoothie răcoritor frumos violet. De asemenea, puteți încerca o înghețată gustoasă fără cremă. Ai nevoie de o ceașcă de afine, o banană feliată, congelată și o lingură de miere. Se amestecă toate ingredientele într-un blender ca în video nayoutube. Poftă bună!

Video

Articolul nu reprezintă proceduri și opinii medicale sau de altă natură.

Resurse

Schmidt BM, Erdman J, Lila M. Efectele diferențiale ale proantocianidinelor de afine asupra liniilor celulare de cancer de prostată uman sensibile la androgen și insensibile. Scrisori de Rac. 2006.

Cassidy A, Mukamal K, Liu L, Franz M, Eliassen H, Rimm E. Aportul ridicat de antocianină este asociat cu un risc redus de infarct miocardic la femeile tinere și de vârstă medie. Circulaţie. 2013.