Peștele delfin Mahi-Mahi sau Lampuki
Mahi-mahi, numit și peștele delfin cu numele latin Coryphaena hippurus, este un pește de culoare verde până la auriu, cu o culoare albastră, în principal în jurul aripioarelor. Își schimbă culoarea semnificativ în funcție de sănătate și vârstă, ceea ce înseamnă că un pește de calitate este recunoscut. De-a lungul întregii lungimi a corpului, are o aripă superioară lungă distinctivă pentru mișcare directă înainte. Denumirea de pește delfin este doar colocvială și nu are nimic de-a face cu delfinii, care de altfel sunt mamifere și respiră prin plămâni, în timp ce Mahi-mahi este un pește cu branhii. În unele țări de coastă de limbă spaniolă, se mai numește și Dorado. În Malta, în Marea Mediterană, se numește Lampuki. Cu toate acestea, în Slovacia, o știm mai mult sub numele hawaian Mahi-Mahi, iar sub această denumire exotică în regiunea noastră se află și denumirea comercială și comercială a speciilor de pești.
Apare aproape la nivel mondial în oceane și mări la adâncimi de până la 85 de metri. Cântărește mai mult de 15 kilograme și are carne excelentă, care a devenit din ce în ce mai populară în ultimele decenii în afara Japoniei, SUA și țărilor arabe, unde este cea mai populară. Este din ce în ce mai importat în Europa, deși mai puțin în Slovacia.
Mănâncă și prinde Mahi-Mahi
Se hrănește cu macrou, calmar și crustacee. Ca un vânător bun și rapid, el prinde cu succes și pești zburători. Peștele este bogat în abundență și este unul dintre peștii cu cea mai rapidă creștere din oceane. Îi place o dietă variată, așa că caută locuri cu aglomerație plutitoare, cum ar fi algele, lemnul plutitor și apariția acesteia poate semnala și prezența cormoranilor. În trecut, pescarii l-au prins doar accidental în timp ce pescuiau ton. Cu toate acestea, capturile rătăcite nedorite s-au dovedit în curând a fi o pradă interesantă și treptat principala atracție a unor pescari.